河蟹，又称大闸蟹或螃蟹，是一种深受人们喜爱的水产品。其肉质鲜美，营养价值丰富，不仅是一道美味佳肴，更是滋补养生的佳品。河蟹的营养成分营养成分含量蛋白质约14克100克脂肪约5.9克100克碳水化合物约7.4克100克维生素A约5960国际单···