韭菜，作为我国常见的蔬菜之一，其新鲜度直接关系到消费者的口感和购买体验。而韭菜保鲜贮运则是保证其新鲜度的关键环节。低温保鲜：抑制黄化和腐烂韭菜贮运保鲜的首要条件是低温，低温对抑制黄化和腐烂有明显的效果。据试验，有孔的聚乙烯塑料袋包装的韭菜，···