在农产品的世界里，有时连行家都会被外表相似性所迷惑。比如，牛蒡与山药，这两种植物在外观上有着惊人的相似度，但它们的性质却大相径庭。外观的迷惑：细看牛蒡与山药牛蒡，一种常见的草本植物，其外观特征为细长而直，色泽深沉，表面粗糙，常被误认为是山药···