一、土豆的营养价值营养成分含量碳水化合物24%蛋白质1.6%脂肪0.1%膳食纤维2.2%维生素C19mg100g钾421mg100g土豆含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C和钾等营养成分，能够满足人体日常所需的能量和营养。1. 低碳水化···