你是否有过这样的经历：摸了山药后，手痒得让人难以忍受，甚至全身起鸡皮疙瘩？这究竟是什么原因呢？让我们一起揭开这个谜团。山药为何会让人手痒？山药皮内含有一种名为皂角素的植物碱成分，这种成分与人体的皮肤接触后，会引起发痒症状。因此，在处理山药时···