莴苣，一种常见的蔬菜，在我国菜谱中扮演着重要角色。它的生吃口感如何？是否适合生食？这取决于莴苣的品种和口感。莴苣的种类与特点品种特点生菜叶用莴苣，适合生食，口感脆嫩，清爽可口。莴笋茎用莴苣，口感脆嫩，富含多种营养物质。凤尾叶用莴苣的变种，口···