一、扁豆焖面的起源与传承扁豆焖面，一道承载着深厚文化底蕴的传统中式面食。它源于我国北方，尤其在老北京地区广受欢迎。经过岁月的沉淀，这道美食早已成为了许多人心中难以忘怀的家乡味。食材用量扁豆800克猪肉300克面条800克调料老抽、料酒、味精···