小麦芽苗菜，一种由小麦种子精心培育而成的绿色蔬菜，以其丰富的营养、独特的口感和多样的食用方式，逐渐成为健康饮食的新宠。营养小百科小麦芽苗菜富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、铁、锌等。在发芽过程中，小麦种子中的营养成分得到显著···