一、市场供需分析2018年，我国鳗鱼市场供需状况发生了明显变化。一方面，随着国内消费者对鳗鱼的需求逐渐增长，鳗鱼市场潜力巨大。另一方面，我国鳗鱼出口市场也面临诸多挑战。年份出口数量出口金额同比增长率2017348,0007,680,0001···