养鸭业，作为我国特色产业和农村经济发展的支柱之一，承载着悠久的历史与丰富的文化。早在公元前500年，我国就有大群养鸭、食用鸭肉和鸭蛋的记载。进入二十世纪八十年代，养鸭业迅速发展，饲养量平均每年以5%～8%的速度递增。根据FAO的数据统计，2···