在广袤的田野间，凹头苋以其独特的风味和丰富的营养，悄然走进了人们的餐桌。这种野生草本植物，不仅口感鲜嫩，而且具有多种保健功效，是真正的绿色健康食品。一、凹头苋的营养价值凹头苋富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、维生素A以及钙、铁等···