一、了解油麦菜的生长特性油麦菜，别名莜麦菜，是一种色泽淡绿、质地脆嫩、口感极为鲜嫩、清香的蔬菜。它含有大量维生素、钙、铁等营养成分，既可以生吃，也可以炒菜，是非常受欢迎的一种蔬菜。油麦菜的生长适应性极高，几乎一年四季都可播种。但通常情况下，···