一、苦瓜的植物学史苦瓜，以其独特的苦味和丰富的营养价值，在蔬菜市场中独树一帜。其起源虽不甚明确，但据史料记载，苦瓜可能源于南洋群岛，后传入我国。其形态各异，名称繁多，有瘤状突起的癞瓜、似荔枝的锦荔枝，还有令人耳熟能详的凉瓜。二、苦瓜的栽培特···