大家好，我是小农，今天给大家带来一篇关于螃蟹保鲜的攻略，尤其是对于熟蟹的储存，有很多朋友都会遇到螃蟹放不久就变质的问题，下面就来和大家分享一下我的经验。

一、螃蟹保鲜小技巧

我们要了解螃蟹的生理特性。螃蟹是冷血动物，体温随着外界环境变化而变化，因此，在储存螃蟹时要尽量模拟它们的生活环境。

1. 保鲜盒+冰袋

将螃蟹放入保鲜盒中，再放入一些冰袋，这样既可以保持螃蟹的新鲜度，又能延长储存时间。需要注意的是，冰袋不要直接接触螃蟹，以免冻伤。

2. 保鲜膜+冰袋

将螃蟹用保鲜膜包裹起来，再放入冰袋，这样既可以防止螃蟹相互挤压，又能保持水分。但是，保鲜膜不要包裹得太紧，以免影响螃蟹的正常呼吸。

3. 食品级塑料袋+冰袋

将螃蟹放入食品级塑料袋中，排出空气，封口后放入冰袋，这样既可以保持螃蟹的新鲜度，又能防止细菌滋生。需要注意的是，塑料袋要选择食品级的，以免对螃蟹造成伤害。

二、熟蟹储存全攻略

熟蟹的储存方法与生蟹有所不同，因为熟蟹的口感和品质对储存条件的要求更高。

将熟蟹放入保鲜盒中，再放入一些冰袋，这样既可以保持熟蟹的新鲜口感，又能延长储存时间。需要注意的是，熟蟹的壳较软，不要压得太紧，以免影响口感。

2. 食品级塑料袋+冰袋

将熟蟹放入食品级塑料袋中，排出空气，封口后放入冰袋，这样既可以保持熟蟹的新鲜口感，又能防止细菌滋生。需要注意的是，塑料袋要选择食品级的，以免对熟蟹造成伤害。

3. 真空包装+冰袋

将熟蟹放入真空包装袋中，抽出空气，封口后放入冰袋，这样既可以保持熟蟹的新鲜口感，又能延长储存时间。需要注意的是，真空包装袋要选择食品级的，以免对熟蟹造成伤害。

三、延长螃蟹保质期的小技巧

除了以上提到的保鲜和储存方法，以下这些小技巧也能帮助延长螃蟹的保质期：

技巧	效果
将螃蟹放入冰箱中冷藏	延长螃蟹的保质期	将螃蟹放入阴凉通风处	防止螃蟹变质	将螃蟹放入淡盐水中浸泡	保持螃蟹的新鲜度

螃蟹的保鲜和储存是一门学问，掌握了正确的方法，就能让螃蟹保持新鲜口感，延长储存时间。希望我的分享对大家有所帮助，祝大家吃蟹愉快！