春季播种，包菜成长记

春天到了，万物复苏，正是播种的好时节。在农村，有一句话叫“春天不播种，夏天收不到”，这不，家里的老一辈又开始忙碌起来，准备播种包菜了。

包菜，又称卷心菜，是北方农村家庭餐桌上的常客。它富含维生素C、钙、钾等营养成分，营养丰富，口感脆嫩，是一道很受欢迎的蔬菜。

播种前的准备

在播种包菜之前，可得好好准备一番。要选一个好的地块。包菜喜欢肥沃、排水良好的土壤，所以地块的选择很重要。

要准备一些肥料。包菜喜欢肥沃的土壤，所以播种前施足底肥是必不可少的。常用的肥料有农家肥和复合肥，施用量根据土壤肥力而定。

还有，别忘了准备一些种子。包菜种子不宜过大，一般选用饱满、颜色鲜亮的种子为佳。

播种技巧

播种时，要讲究技巧。一般选择在清明节前后进行，这时候的气温适宜，有利于包菜的发芽。

播种前，要先将地块深翻松土，然后按照一定的行距和株距进行播种。行距一般在40-50厘米，株距在30-40厘米。

播种后，要用细土轻轻覆盖种子，厚度大约在1厘米左右。然后浇透水，保持土壤湿润。

这里有个小窍门，就是播种前可以先用温水浸泡种子，这样有利于种子发芽。

田间管理

播种后，田间管理也很重要。 要及时浇水，保持土壤湿润，有利于包菜的发芽和生长。

要注意除草。包菜的生长过程中，杂草会与包菜争抢养分，所以要定期进行除草。

还有，要注意防治病虫害。包菜容易受到蚜虫、菜青虫等害虫的侵害，要及时进行防治，以保证包菜的正常生长。

以下是一张田间管理的表格，供大家参考：

时间	管理措施
播种后	浇水、除草、松土
发芽后	浇水、除草、防治病虫害
生长期	浇水、除草、防治病虫害、追肥

夏季收获，美味包菜来啦

经过几个月的精心照料，包菜终于迎来了收获的季节。一般包菜的生长期在60-90天，到了夏季，就可以采摘上市了。

采摘包菜时，要选择成熟的包菜，一般以包心紧实、叶色鲜绿为宜。采摘时要小心，避免损伤包菜。

采摘后的包菜可以用来炒菜、做汤或者凉拌，口感脆嫩，营养丰富，是一道美味佳肴。

这里有个小技巧，就是在采摘前，可以适当增加浇水量，这样有利于包菜的口感。

春天播种，夏季收获，这是农村人的生活方式，也是大自然的馈赠。让我们一起享受这份大自然的恩赐，品尝美味的包菜吧！