话说咱们贵州黎平这地方，风景美如画，山清水秀，还有一样宝贝，那就是黎平茶油。这茶油啊，可是咱们黎平的特色，那可真是天然无污染，口感香浓，让人一尝难忘。今天，我就来给大家揭秘一下这黎平茶油的天然魅力。

咱们先来聊聊黎平茶油的历史。据传，黎平茶油的历史可是有上千年了。早在宋代，黎平茶油就成为了贡品，送进皇宫，供皇室享用。可见这茶油在古代就受到了很高的评价。如今，黎平茶油更是家喻户晓，成为了咱们贵州的一大特产。

黎平茶油之所以这么受欢迎，主要还是因为它那独特的天然魅力。黎平茶油采用的是黎平地区特有的茶树籽榨取而成，这种茶树籽含有丰富的营养成分，如亚油酸、维生素E等，对人体健康非常有益。

接下来，咱们来聊聊黎平茶油的制作过程。这茶油的制作过程可是相当讲究的。要挑选优质的茶树籽，然后经过晾晒、筛选、蒸煮等工序，最后再用传统石磨压榨。这样制作出来的茶油，色泽金黄，香气浓郁，口感细腻。

黎平茶油不仅味道好，而且用途广泛。在日常生活中，我们可以用它来炒菜、炖汤，也可以用来凉拌、拌面，甚至还能用来制作糕点。用黎平茶油炒出的菜，色香味俱佳，让人食欲大开。而且，黎平茶油还有一定的药用价值，对于调理肠胃、养颜美容等都有一定的帮助。

下面，我就给大家分享几个用黎平茶油制作的美食：

1. 黎平茶油炒菜

将新鲜的蔬菜洗净切片，热锅凉油，倒入适量黎平茶油，待油温升至5成热时，放入蔬菜翻炒，加入适量的盐、生抽、鸡精调味即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美食。

2. 黎平茶油炖汤

将黎平茶油加入锅中，放入适量的鸡肉、排骨或者鸭肉，加入姜片、葱段、料酒等调料，炖至食材熟烂，再加入适量的盐、胡椒粉调味即可。这道汤味道鲜美，营养丰富，非常适合冬天食用。

3. 黎平茶油拌面

将面条煮熟，捞出沥干水分，加入适量的黎平茶油、生抽、盐、鸡精等调料，拌匀即可。这道面口感细腻，味道鲜美，是一道非常适合夏天食用的美食。

黎平茶油，不仅是一种美食，更是一种文化的传承。它承载着黎平人民勤劳、智慧的精神，也见证了黎平地区的发展与繁荣。所以，每当有人问起黎平茶油，我们都会自豪地说：“这是我们黎平的宝贝，是咱们贵州的特色！”

黎平茶油这宝贝，可谓是天然无污染，口感香浓，营养丰富，用途广泛。如果你还没有品尝过黎平茶油，那可真是错过了不少美味哦！下次有机会，一定要去黎平品尝一下这天然的魅力，相信你一定会爱上它的。