哎哟，各位吃货们，今天小妹要给大家安利一道夏日必备凉菜——茶叶油凉拌菜！清爽不油腻，健康又美味，保证让你一夏天都停不下来！

茶叶油，你了解吗？

茶叶油，顾名思义，就是用茶叶榨取的油。它富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、清热解毒、降低血脂等多种保健功效。茶叶油在我国有着悠久的历史，早在唐代就有记载。

茶叶油凉拌菜，清爽不油腻

茶叶油凉拌菜，顾名思义，就是用茶叶油来拌菜。它的做法非常简单，只需要将新鲜的蔬菜洗净、切好，然后用茶叶油、盐、醋等调料拌匀即可。这样做出来的菜，清爽可口，不油腻，非常适合夏天食用。

比如说，茶叶油拌黄瓜，清爽脆嫩，口感极佳；茶叶油拌豆腐，鲜嫩可口，营养丰富；茶叶油拌海带丝，口感丰富，清热解毒。 茶叶油凉拌菜的做法多种多样，大家可以根据自己的口味和喜好进行搭配。

茶叶油凉拌菜，健康又美味

茶叶油凉拌菜之所以健康又美味，主要是因为以下几点：

• 茶叶油富含茶多酚，具有抗氧化、抗衰老、降低血脂等多种保健功效。
• 茶叶油凉拌菜做法简单，无需高温烹饪，保留了食材的原汁原味，更加健康。
• 茶叶油凉拌菜清爽可口，不油腻，适合夏天食用，有助于清热解暑。

下面给大家分享一道茶叶油凉拌菜的简单做法：

茶叶油凉拌黄瓜

1. 新鲜黄瓜洗净、切条。
2. 将黄瓜条放入开水中焯水，捞出后放入冷水中浸泡，使黄瓜更加爽脆。
3. 将茶叶油、盐、醋、蒜末等调料混合均匀，制成调味汁。
4. 将黄瓜条捞出，沥干水分，倒入调味汁，拌匀即可。

这道茶叶油凉拌黄瓜，清爽脆嫩，口感极佳，绝对是夏日里的清凉佳品！

茶叶油凉拌菜，让你爱上夏天

夏天，是炎热的季节，也是美食的季节。茶叶油凉拌菜，清爽不油腻，健康又美味，让你在炎炎夏日里，也能享受到美味佳肴。快来试试这道茶叶油凉拌菜吧，相信它会成为你夏日里的最爱！

另外，茶叶油凉拌菜的做法还有很多，大家可以根据自己的喜好和食材进行创新。比如，茶叶油拌豆芽、茶叶油拌木耳、茶叶油拌莴笋等等，都是不错的选择。

茶叶油凉拌菜，清爽可口，健康美味，让我们一起在夏日里，用茶叶油凉拌菜，享受清凉一夏吧！