青芒果，那青涩中带着诱人的果香，总是让人忍不住想要一尝。但你知道，硬硬的青芒果要放置多久才能食用吗？又硬又青的芒果何时可食用？今天，我们就来揭开这个谜团。

青芒果的营养价值

据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。不仅如此，青芒果还富含维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，对于滋润肌肤、清肠胃、治疗头痛头晕等都有很好的效果。

青芒果的成熟度是决定其食用时间的关键。一般已经成熟的青芒果按压起来具有一定的弹性，这种青芒果是可以直接吃的。

成熟度	放置时间	食用口感
成熟度较低	3-7天	口感较好，味道较酸
成熟度较高	1-2天	口感更佳，味道更甜

1. 按一下：用手按一下小头，如果能按动，有点软，就可以吃了，不要太软，太软就熟过了。

直接切开食用时青芒果最简单的吃法。用手轻轻的揉搓果皮，成熟的果皮会有果纹产生，没有过纹的代表还没有成熟，需要再放置一些时间再食用。

注意：青芒果还可以做成芒果干、酱芒果等方式食用哦。

1. 青芒果性寒，脾胃虚寒者不宜多吃。

在热带风情的国度里，青芒果以其独特的魅力俘获了无数食客的心。这种果实富含维生素A，对健康大有裨益。那么，如何判断青芒果是否成熟？让我们一起揭开这神秘面纱。

成熟度的秘诀：一按、一看、一闻

成熟度是决定青芒果口感的关键。我们可以用手轻轻按压青芒果的小头。如果能按动，有点软，那就是可以食用的好时机。切记，不要太软，否则可能已经过熟。观察青芒果的颜色，成熟的青芒果颜色会变淡，不再那么鲜绿。最后，靠近果实闻一下，成熟的青芒果会散发出诱人的芒果香味。

青芒果在成熟过程中需要适当存放。一般未成熟的青芒果放置3-7天即可食用。为了方便运输和销售，商家往往在青芒果6-7成熟时提前采摘。这时，青芒果虽然硬硬的，但只要放置3-5天，就能自然催熟，口感和味道也会大大提升。

青芒果富含维生素，对肌肤具有滋润作用。同时，它还含有丰富的纤维，有助于促进排便，防治便秘。此外，青芒果还具有抗癌、抑癌、防高血压、动脉硬化等健康功效。

在健康饮食的潮流下，青芒果以其独特的风味和丰富的营养，成为了新一代的时尚水果。让我们一起享受这大自然的馈赠，品味青芒果带来的美好时光吧！