怀柔区，这片充满生机与活力的土地，近年来在农业领域又添新彩。当地农民成功引种竹荪，不仅丰富了怀柔区的农产品种类，更为食用菌种植探索出了一条新的途径。

引种背后的故事

三山农业园，一个位于怀柔区庙城镇的农业基地，这里见证了竹荪种植的奇迹。三山农业园的宋丽新，是这片土地上的一名普通农民，她勇敢地迈出了引种竹荪的第一步。

“基地此前种的是香菇等食用菌，后来试种竹荪。”宋丽新回忆道，为了使竹荪适应本地的气候，她和团队不断调整大棚内的温度、湿度，甚至模拟云南的气候环境，最终逐步掌握了竹荪的种植技术。

竹荪种植技术突破

竹荪，一种寄生在枯竹根部的高档食用菌，被誉为“山珍之花”、“菌中皇后”。在南方广泛种植的竹荪，如今在怀柔区成功试种，这标志着怀柔区在食用菌种植领域取得了新的突破。

据宋丽新介绍，通过3年的试种，她已经掌握了竹荪的种植技术，并在林下试种也取得了成功。未来，她计划逐步扩大种植规模，直供酒店、俱乐部等高端市场。

在掌握竹荪大田种植技术后，高允旺将目光转向了山上，开启了林下竹荪种植的新领域。经过多年探索，他研发出林下栽培竹荪技术，亩产干品达19.5公斤，实现了资源循环利用，提高了林地经济效益。

高允旺的林下竹荪种植技术，不仅为碳中和作出了贡献，还为当地农民提供了新的增收途径。20年来，他跨县市、跨省传授竹荪栽培技术，带动了更多农民走上致富之路。

智能方舱种植竹荪

怀柔区的农民们也在关注这一创新模式，并开始尝试在本地推广。相信在不久的将来，智能方舱种植竹荪将在怀柔区落地生根，为当地农业发展注入新的活力。

据数据显示，怀柔区竹荪种植面积逐年扩大，预计未来几年，竹荪将成为怀柔区农业产业的一张新名片。

年份	竹荪种植面积	产量
2019年	100	5000
2020年	200	10000
2021年	300	15000
2022年	500	25000

林下种植：创新与可持续的完美结合

在广西贵港市港北区，一项创新的食用菌方舱种植模式正在探索中。这种智能方舱种植竹荪，种植密度比传统大棚高2倍多，四季出菇，不仅提高了产量，也降低了成本。

竹荪产业的未来展望

因为竹荪种植技术的不断成熟和市场需求的增长，竹荪产业有望在未来实现转型升级和可持续发展。这不仅为农民增收提供了有效途径，也为我国食用菌产业的发展注入了新的活力。

怀柔竹荪：食菌新潮流的引领者