8月14日清晨，佛山市南海区永利综合批发市场的工作人员，在蔬菜进入市场前例行抽检时，发现一位来自狮山陈姓菜农的150多公斤菜心农药残留超标。按照食品市场准入制度的规定，所有的菜都要被当场销毁，并向市场和消费者公示。150多公斤农药残留超标的菜心，在一瞬间化为乌有，五十多天的劳动成果付诸东流，菜农的担忧与无奈溢于言表。

食品安全事故案例回顾

时间	地点	事件	后果
2000年12月15日	金华市	1500公斤毒瓜子事件	严重危害消费者健康
2010年7月	青海省	三聚氰胺奶粉事件	导致婴幼儿肾结石，引发社会广泛关注
2009年11月	海口市	农夫山泉和统一企业果汁饮品含砒霜事件	引发消费者对食品安全的担忧

这些食品安全事故案例，让人深感食品安全问题的严重性。农药残留超标、毒瓜子、奶粉事件等，无一不警示着我们，食品安全问题不容忽视。

农药残留的危害

• 污染环境，破坏生态系统平衡
• 产生抗药性害虫和杂草
• 影响土壤微生物功能
• 影响食品安全和外贸出口

国务院召开的第19次国务会议，已经就全国食品安全问题作出讨论，明确工商部门在食品流通领域中的监管职能，扩大其执法的权力。但目前，食品安全问题依然严峻，农残超标、食品添加剂滥用等问题依然存在。

其中，小白菜农残检出率最高。在青岛北方国贸集团李沧超市有限公司采样的小白菜，检出的农残和杀虫剂含量甚至超标6倍以上。这让人不禁为食品安全担忧。

海口小白菜农残超标事件

2016年11月4日，陕西永辉超市有限公司西部大道分公司经营的普通小白菜，经检验为氟虫氰项目不符合GB2763-2014《食品安全国家标准食品中污染物限量》。对此，当地监管部门要求一律严禁销售，并对抽检出农残超标的一律就地销毁，并及时反馈。

2016年3月17日，海口市食药监局食品检测中心对蔬菜样品的农药残留进行快速检测工作时，发现两箱80斤进岛蔬菜农药残留超标严重，遂对该批菜查扣封存，并于18日进行销毁处理。4月29日，海口市食药监局食品快检中心工作人员对海口南北蔬菜批发市场进行专项抽样农药残留快速检测工作，检查中发现某档口批发经营户在售小白菜农药残留快速检测残留超标，经核实农残超标的小白菜共8箱约为300公斤，随后食品检测中心工作人员当即对该批小白菜扣押。4月30日，经被抽检人委托琼山区环卫局，在快检中心监督下将该批不合格的小白菜进行销毁或无害化处理。

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经过对海口300公斤小白菜农残超标，被销毁，引发食品安全担忧。的描述，不妨看看海口白菜农残超标案例警示食品安全的情况。

案例来源与时间节点：实践中的食品安全监管

食品安全问题是一个持续挑战。我们需要加强监管，提高公众意识，推动农业生产的绿色转型，共同守护我们的餐桌安全。