知了猴，这个小小的昆虫，近年来却成为了农业养殖业的焦点。其年产值已超过三亿，究竟是什么原因让这个小小的知了猴成为养殖界的奇迹呢？让我们一起来揭开这个谜团。

知了猴养殖的兴起

知了猴，学名金蝉，因其肉质鲜美、营养价值高，市场需求逐年攀升。在山东省菏泽、泰安、济宁等地的市场采访了解到，受供求关系影响，今年知了猴的价格“爬”得很快，一只比去年涨了0.1元左右，达到0.5元一个。

知了猴的养殖并不复杂，但需要一定的技术要求和适宜的环境。

技术要点	具体要求
场地选择	选择树木茂盛、安静、湿润的环境
种植树木	选择适宜知了猴生长的树木，如杨树、柳树等
人工孵化	采用人工孵化技术，提高孵化率
饲养管理	保持适宜的温度、湿度和光照，防止病虫害

因为人们对健康饮食的追求，知了猴的市场需求不断扩大。据调查，目前市场上的知了猴大部分都是外地收来的，当地没有专门的养殖基地，野生的根本满足不了市场需求，价格自然就上去了。

案例分享

在山东潍坊，记者探访了一家知了猴养殖基地，养殖面积190亩，高峰期日产5万只，年产值达120万！这个小小的知了猴，竟然能带来如此可观的收入。

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刚才提到小小知了猴年产值超三亿，揭秘其背后的养殖奇迹。，下面来说说知了猴养殖：产值突破三亿，探秘成功之道。

石险峰自1998年起便投身知了猴生意，见证了这一行业的发展。他回忆，知了猴的价格逐年攀升，春节前每斤35元，到2月下旬便升至40多元。石险峰感慨地说：“去年我这里的炸知了猴还是30元一份，今年就涨到了40元。”

金蝉养殖：枝头的财富密码

在枝头挂满知了猴卵的树枝，一根上就有100多个卵，米白色的卵粒在裂缝处清晰可见。知了猴养殖不仅带动了当地经济发展，更成为了一项令人瞩目的新兴产业。

今天，我们来探讨知了猴养殖的技术和条件。金蝉，即我们常说的知了猴，是知了的幼虫，因其营养价值高，市场需求逐年攀升。养殖过程中，需要关注环境变化、数量减少等问题。

收购与批发：一条完整的产业链

在泰安五马市场，新民水产批发商行的时德菊已经卖了20多年知了猴。他表示，每天商行能卖6000斤知了猴，剩下的都放到冷库中，等到中秋节和过年的时候再拿出来卖。

市场需求与价格波动

石险峰告诉笔者，知了猴大概经过捕捉、入村收购、市场批量收购、批发、零售、烹饪加工等几个环节。每到6月下旬，在鄄城、单县、曹县等地，就有许多人晚上进村收购，把村民捉来的知了猴集中起来。

近年来，由于人们对知了猴的食用量日渐增大，其价格不断上涨，但吃货们仍然趋之若鹜。小小知了猴也掀起了市民的捕捉热。一位开着面包车销售知了猴的商家，每天都能卖出几千斤。

板材加工业的兴盛，速生林的砍伐，使得原本适宜知了猴生长的地方被破坏。济宁的张先生回忆，小时候村里到处是树，每到夏天，知了叫个不停，傍晚摸知了猴是一大乐趣。但现在，村子周围的树林几乎都消失了。

由于需求量不断增大，仅仅依靠自然采集，远远不能满足市场需求。因此，许多地方已开始转向人工规模化养殖。在平度市店子镇南城戈庄的一家知了猴养殖基地，养殖户高玉光表示，今年他养殖的知了猴获得了大丰收，一个月收入达到二十多万元。

沛县的鹿楼镇在几个养殖大户的带动下，越来越多的农户加入了金蝉养殖队伍。截止2021年，当地有50多家金蝉合作社，方圆10公里内金蝉种植面积就有10万亩。

近年来，知了猴不仅在山东、河南等地受欢迎，也“爬”到了上海、广州、东北人的餐桌上。收购、批发、零售渐渐形成了一条产业链，再加上近年来兴起的知了猴养殖业，整个产业越来越大。