一、鹌鹑的基本习性常识

A. 鹌鹑的外形特征

鹌鹑体形比小鸡相似，体重约110-450克。头小，嘴细小，与小鸡相比无冠、无耳叶、无距，尾羽不上翘，尾短于翅长一半。

鹌鹑可分为蛋用型和肉用型。蛋用型鹌鹑以产蛋为主，肉用型鹌鹑以肉质鲜美著称。

除了自然孵化，了解以下5种人工孵化方法至关重要：

• 电热孵化法
• 煤油灯孵化法
• 孵化箱孵化法
• 孵化器孵化法
• 自然孵化法

鹌鹑的生长速度较快，40日龄后母鹌鹑即转为产蛋期。

笼舍可用木制，高160-180厘米，长90-100厘米，深40厘米。每层笼高15厘米，承粪板空间10厘米，每层可养鹌鹑60-80只。

精饲料配方为：玉米面53%、豆饼22%、麸皮3.5%、鱼粉12%、微量元素1%、骨粉2%、贝壳粉3.8%、细沙1.2%、多种维生素1.5%。

三、鹌鹑饲养管理要点

一般人工养殖鹌鹑的饲料为配合饲料，以玉米、麦皮、豆饼等为主。引种前要全面了解供种货源，掌握相关的基本知识。

鹌鹑由于身体小，消化道不长，消化能力不及其他禽类那么好养，因此饲养要把好饲料关。

笼舍要保持通风、干燥、清洁，并定期消毒。每周对鹌鹑进行一次肠道消毒，以防传染病的发生。

养殖户	养殖规模	产蛋量	转化率
张先生	500只	每天100枚	95%
李女士	1000只	每天200枚	90%

鹌鹑养殖是一项具有较高经济效益的产业。了解鹌鹑养殖基础知识，掌握饲养管理技巧，才能提高养殖成功率。

案例一：鹌鹑养殖起步，成功之路的第一步

在河南省周口市沈丘县，李先生是一家鹌鹑养殖场的负责人。2018年，他开始涉足鹌鹑养殖，从选购种苗、搭建养殖场、饲料调配到日常管理等，他都亲力亲为。在第一个月内，李先生就成功孵化了第一批鹌鹑，并且成活率达到了90%以上。他采用的是半开放式养殖模式，通过搭建遮阳网、喷淋系统等设施，有效降低了养殖成本，提高了养殖效率。

2021年，张女士在江苏省苏州市开设了一家现代化的鹌鹑养殖场。她引进了智能化的养殖系统，通过传感器、摄像头等设备，实时监控鹌鹑的生长情况。此外，她还采用了自动喂料、自动饮水等设备，大大减轻了人工劳动强度。在张女士的养殖场中，鹌鹑的生长速度提升了15%，成活率也提高了8个百分点。这一切得益于科技的助力，为鹌鹑养殖带来了新的变革。

2019年，陈先生在四川省成都市创立了一家特色鹌鹑养殖场。他充分利用当地丰富的自然资源，采用生态养殖模式，以绿色、健康为理念，打造出具有地域特色的鹌鹑产品。通过举办鹌鹑文化节、开展线上线下销售，陈先生的养殖场在当地市场口碑颇佳，产品供不应求。他的成功经验表明，因地制宜，打造特色养殖品牌，是鹌鹑养殖的未来发展趋势。

2020年，为了响应国家脱贫攻坚政策，江西省赣州市信丰县开展了鹌鹑养殖项目。该县引进了鹌鹑养殖技术，为贫困地区提供了致富机会。经过一年的养殖，许多贫困户通过鹌鹑养殖实现了脱贫致富。这一案例充分展示了鹌鹑养殖在助力脱贫攻坚、乡村振兴方面的重要作用。

2022年，山东省济南市某鹌鹑养殖场与当地旅游企业合作，将养殖场打造成一个集鹌鹑养殖、观光旅游、科普教育于一体的综合性基地。游客可以在这里观看鹌鹑饲养、参与互动体验，感受乡村田园风光。这种创新模式实现了鹌鹑养殖与旅游的产业融合发展，为当地经济发展注入了新的活力。