山药，这一被广泛认可的无公害蔬菜，不仅美味可口，更是常用药材。只是，在山药种植过程中，一种名为根茎腐症的病害时常侵扰，严重影响产量和品质。本文将深入探讨这一病害，为山药种植者提供防治策略。

山药根茎腐症的症状

症状描述	具体表现
藤蔓基部斑点	褐色不规则斑点，逐渐扩大
深褐色长形病斑	斑点扩大后形成深褐色长形病斑，中部凹陷
藤蔓干缩	严重时，藤蔓基部干缩，导致茎蔓枯死
块茎病斑	顶芽附近形成褐色不规则形病斑
根系死亡	根系发病，可造成根系死亡

发生原因

山药根茎腐症的病菌以菌丝体或菌核在土壤中或病残体上越冬，可以在土壤中存活2~3年。其传播途径包括土壤、雨水和施用带病菌的肥料。高温高湿条件下容易发病，干旱时发病轻，重茬地、田间积水时发病重。

防治措施

1. 收获时彻底收集病残物及早烧毁。
2. 实行轮作，避免连作。
3. 药剂防治：发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液或50%福美双粉剂500~600倍液喷雾防治。隔7~20天喷一次，连续防治2~3次。
4. 合理布局，每隔2-3年轮换品种。

以上措施旨在减少病菌的传播，降低病害的发生率，从而保障山药的产量和品质。

案例分享

2013年8月中旬以来，寿光及周边种植山药的菜农反映，自家种植的山药出现茎蔓干枯死亡的现象，严重影响产量，个别农户减产30%-50%。经现场实地查看分析，多数是由根腐病菌引起的病害。通过采取上述防治措施，部分农户的减产情况得到了有效缓解。

山药作为薯蓣科薯蓣属的重要栽培品种，不仅美味可口，还具有药用价值，是农业结构调整中的重要一环。

二、病害的具体症状与原因

病害初期，藤蔓基部会出现褐色不规则斑点，斑点逐渐扩大，形成深褐色长形病斑，中部凹陷。严重时，藤蔓基部干缩，导致茎蔓枯死。块茎发病常在顶芽附近形成褐色不规则病斑，根系发病则可能导致根系死亡。

病害发生的原因主要包括：高温高湿环境、土壤和肥料带菌、种植密度过大、田间管理不当等。

1. 选择抗病品种，合理布局，每隔2-3年轮换品种。

2. 实行轮作，避免连作，减少土壤中病菌的积累。

3. 使用药剂防治，发病初期使用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液或50%福美双粉剂500-600倍液喷雾防治，间隔7-20天喷一次，连续防治2-3次。

四、案例分析：某地山药种植户的防治实践

该农户在种植过程中，严格按照防治方案操作，及时清除病残体，使用高效低毒农药，并注意田间管理，有效遏制了病害的扩散。

五、未来展望

因为农业技术的发展，山药根茎腐病的防治策略将更加多样化和高效。建议农户们加强病害监测，及时采取防治措施，同时，加大科技研发力度，培育抗病品种，为山药产业的可持续发展提供保障。