在广袤的田野间，韭菜以其独特的风味和丰富的营养，成为了无数菜农的宠儿。只是，如何让韭菜产量更上一层楼，成为了许多种植者心中的难题。今天，就让我们揭开韭菜增产的神秘面纱，探寻剔根培土这一古老而有效的农业管理方法。

一、剔根培土，提升地温，促进新根生长

韭菜的剔根培土，顾名思义，就是在韭菜生长过程中，将根部周围的土壤进行剔除和重新培土。这一过程不仅能提高地温，还能促进新根的生长，从而延长韭菜的生长期，显著提升产量。

具体操作步骤：

• 在韭菜萌发前，用铁锨在韭菜根际土壤挖深、宽各6厘米左右的沟。
• 将每丛韭菜株间的土壤剔出，深度达到根部，使韭菜露出根茎。
• 剔除枯死的根蘖和细小的分蘖。
• 将挖出的土壤摊于行间晾晒，然后捏拢根茎，填入细土埋好。

二、换土培根，防治病虫害，保障丰收

• 将韭菜田扒开的细土重新回培到株间。
• 培土时可夹带些毒饵防治韭蛆，可用3%米乐尔颗粒剂均匀撒施。
• 最后再盖上一层新鲜的细土，待韭菜返青再进行施肥和浇水。

三、案例分析：剔根培土助力韭菜增产

年份	产量	备注
2019年	2000	未进行剔根培土
2020年	2500	进行了剔根培土

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韭菜剔根可增产，去除根部杂质，提高产量。的内容结束，现在进入韭菜剔根技术，增产增收新利器。

一、探寻增产新途径——韭菜剔根技术详解

二、细节决定成败——剔根培土实操指南

1. 追好伤前肥。对于土壤条件较差、种植年限较长的韭菜地，在进行剔根培土前，应该施用一次速效肥。通常情况下，每667平方米施用150吨腐熟的人粪尿或者1.5吨0.2%碳磷水溶液，为后续的生长提供充足的营养。

   

2. 扒根晒土。在早春土壤化冻、韭菜开始萌发之际，选择晴暖的天气，将韭菜株间及韭撮周围的土扒开。利用细竹签挑出韭菜根部周围的老土，同时将枯死的根茎逐一清除。经过一至两个晴天的晾晒，不仅有助于消毒杀菌，还能促进土壤的通风透气。

3. 换土培根。将扒开的细土重新回培到株间。在培土过程中，可夹带一些毒饵来防治韭蛆，使用3%米乐尔颗粒剂均匀撒施。最后再覆盖一层新鲜的细土，待韭菜返青后再进行施肥和浇水。

李先生是当地的一位韭菜种植户，他尝试了剔根培土技术后，韭菜的产量有了显著提升。在实施剔根培土的前一年，他的韭菜亩产量仅为3000公斤；而采用这一技术后，第二年的亩产量达到了5000公斤，增长了近67%。李先生的成功案例充分证明了剔根培土技术在韭菜种植中的实际效果。

四、未来展望——韭菜种植的全新篇章

因为农业技术的不断进步，韭菜剔根培土技术有望在未来发挥更大的作用。相信在不久的将来，这一技术将被更多种植者所采纳，为我国韭菜产业的持续发展注入新的活力。让我们一起期待韭菜种植的全新篇章。