在2017年的农业市场中，养山羊是否能够带来可观的收益，这取决于多个关键因素，包括市场需求、养殖成本以及养殖技术等。本文将深入探讨这些因素，帮助您了解养山羊的盈利潜力。

一、市场需求分析

羊肉作为一种营养丰富的肉类，其市场需求逐年上升。根据市场调研，羊肉的蛋白含量高于猪肉，脂肪含量低于猪肉，且矿物质及微量元素含量丰富，尤其是胆固醇含量低，这使得羊肉成为健康饮食的首选。

二、养殖成本考量

成本项目	成本金额
种羊购入成本	400元/只
饲料成本	0.54元/只/天
兽药及防疫成本	0.10元/只/天
人工成本	0.20元/只/天
其他成本	0.10元/只/天
总计	1.04元/只/天

从上表可以看出，每只羊的日平均成本约为1.04元，而一只羊的年成本约为377.2元。

1. 充分利用当地草料资源，降低饲养成本。

2. 饲料搭配要合理，确保羊只营养均衡。

3. 严格进行防疫工作，降低疾病风险。

以某养殖户为例，其养殖100只母羊，经过十个月的饲养，共获得收入132000元，扣除成本后，纯利润达到60552元。

五、结论

案例分析：三青沟村与陡滩村的合作共赢之道

在2017年，三青沟村和陡滩村与世联农牧公司建立了合作，开创了养殖山羊的新模式。公司规定每年年底，将当年的寄养羊只出售后，扣除各项成本后的净利润，由公司和两村平均分配。此外，公司保证每年分配给贫困村的利润不低于甲方实际入股总金额的8%，确保每户村民每年的收入达到3000元左右。这种实实在在的红利分配机制，使得两村村民积极响应，纷纷加入养羊行列，实现了与世联农牧公司的共赢。

养羊风险与应对策略

养羊的风险主要在于疫情和市场波动。疫情可能导致全军覆没，而市场波动可能导致价格下跌。为了应对这些风险，养殖户需要做好疫病防控工作，同时关注市场动态，合理调整养殖规模和销售策略。此外，了解行业知识，提高自身养殖技术，也是规避风险的重要手段。

饲养成本控制：草料资源与添加剂

山羊是草食动物，充分利用当地的草料资源是节省饲养成本的首选。单吃草料不能满足营养需求，因此还需要补充添加剂和补充剂。对于秸秆和青草，建议进行青贮，便于取用。干草料则可以进行码垛存放，使用时再粉碎。这样既可以降低成本，又能保证饲料的质量。

山羊养殖产业前景：规模养殖与市场拓展

我国养羊业历史悠久，山羊品种资源丰富，养殖数量和羊肉产量均居世界第一位。山羊适应性强，生产成本低，发展潜力大。养殖户可以根据自身情况，选择放牧或舍饲的方式，并积极拓展销售渠道，形成产销一条龙，获取最大利润。

黑山羊养殖：川中黑山羊的成功案例

邓凌的养殖基地位于川中地区，他特别注重黑山羊的血统纯正性，并制定了科学规范的饲养管理规程。目前，邓凌的养殖基地已被评为省级肉羊养殖标准化示范场，并通过了无公害认证。这些举措大大提高了羊的品质，增强了市场潜力。

放养可以让黑山羊觅食到更多食物，节省成本，同时有利于羊群健康成长。对于育肥，养殖户可以给予营养补充，增加精补料，既降低成本，又能满足羊只的生长需求，提前出栏上市，锁定利润。

劳动力资源与养殖技术：农村养殖的出路

我国农村地区拥有丰富的劳动力资源，合理调配这些资源，进行舍饲养羊和规模化养羊的生产，是一条重要的出路。同时，养殖户需要提高自身养殖技术，降低成本，提高效益。

寄养模式：公司+基地+农户的共赢模式

邓凌的养殖基地采用了“公司+基地+农户”的封闭式委托养殖模式，将川中黑山羊这一优势品系种群规模迅速扩大，满足市场需求。这种模式既解决了单方面的供需支撑，又能带动周边养殖户同步发展，实现了共赢。

在山羊养殖过程中，饲料成本是重要的一环。通过合理配置饲料，降低饲料成本，可以提高养殖效益。例如，麦麸皮、豆饼等饲料的成本可以通过精料配比进行控制。

因为经济发展和生活水平提高，健康环保的食品越来越受到人们的喜爱。羊肉作为低脂高蛋白的肉类，市场需求不断上升。因此，山羊养殖市场前景广阔。