在广袤的田野间，一种结合了水稻种植与黄鳝养殖的生态农业模式正在悄然兴起。这种模式不仅提高了稻田的产出率，还为农民带来了额外的经济收益。

稻田黄鳝养殖的优势

• 水质管理：确保稻田水质的“肥而不腐、活而不疏、嫩而不老、爽而不寡”，为黄鳝提供良好的生长环境。
• 土壤选择：适宜的土壤以保水力强的壤土或粘土为佳，沙土则不适宜。
• 稻鳝共作：黄鳝和水稻共同生活在一个环境中，相互促进，满足各自生长的营养需求。

时间	地点	稻田面积	黄鳝产量	稻谷产量
2020年	湖北	2亩	800公斤	1000斤
2021年	湖南	3亩	900公斤	1200斤

1. 稻田建设：加固田埂，设置防逃墙或网，开挖鱼沟和鱼溜。
2. 鳝种放养：秧苗栽种后即可放养预处理的鳝种。
3. 饲料投喂：以新鲜不变质的蚯蚓、蝇蛆、小杂鱼等为主。
4. 日常管理：水位以稻为主，兼顾黄鳝，注意水质调节。

稻田建设是黄鳝养殖成功的关键。需要加固田埂，设置防逃墙或网，确保黄鳝不会逃逸。进排水口要加装防逃网，方便日常管理。在稻田四周和中间开挖鱼沟和鱼溜，为黄鳝提供栖息地。鱼沟和鱼溜的设置要科学合理，确保黄鳝有足够的空间活动。

在秧苗栽种后，即可进行鳝种放养。放养数量根据稻田面积和养殖经验来确定，一般每亩放养20-30克重的鳝种1500-2500尾。放养前，需对鳝种进行预处理，确保其健康无病。

饲料投喂：营养的保障

饲料是黄鳝养殖的重要环节。投喂时，要设置饵料台，傍晚投喂，以吃完为标准。饲料以新鲜不变质的蚯蚓、蝇蛆、小杂鱼、螺蚌肉、动物内脏为主，并可搭配米饭、面条、瓜果皮等。同时，在池中布置黑光灯引诱昆虫供鳝摄食。

水质管理：生态的平衡

稻田黄鳝养殖对水质要求较高，需要保持水质“肥而不腐、活而不疏、嫩而不老、爽而不寡”。土壤以保水力强的壤土或粘土为好，泥层深20厘米左右。水质调节要根据水稻的生产需要兼顾黄鳝的生活需求。

日常管理是确保黄鳝健康生长的关键。水位以稻为主，兼顾黄鳝。在水稻防治病虫害时，要尽量使用低毒无残留的农药，并尽可能只喷叶面。施肥时，可同时混施“EM调水王”和“复合利生素”或“氨基酸肥水膏”等，以调节水质。

捕捞和越冬：科学的操作

捕捞时，可使用黄鳝笼带水进行。冬季时，可先加高水位引黄鳝出洞再排水干捕。需越冬的可在鱼沟留水，也可排干水，再在田面上盖一层稻草防冻。

稻田黄鳝养殖模式具有成本低、管理方便、效益显著等优点，是农民增加收入的有效途径。随着生态农业的不断发展，稻田黄鳝养殖模式有望得到更广泛的应用，为农业可持续发展贡献更多力量。