红薯，这一我国传统农作物，正以其独特的魅力，从田间地头走向千家万户的餐桌。红薯深加工，正是这一转变的重要推手。

红薯深加工产品概览

产品名称	原料	加工方法	特点
红薯淀粉	红薯	去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分	高纯度，易于储存和运输
红薯粉丝	红薯	去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分	口感劲道，营养丰富
红薯片	红薯	去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-防褐防色-上蛋衣-涂油膜-微波加热	色泽诱人，口感香脆
红薯脯	红薯	去石-清洗-去皮-切条-浸入糖液-硬化处理-三次糖煮-沥干-烘干	甜酸适口，风味独特

红薯深加工可以将红薯的附加值提升数倍，从而提高农民的收入。

2. 丰富食品种类

3. 促进农村经济发展

1. 红薯淀粉

红薯片是一种休闲食品，口感香脆，深受消费者喜爱。

随着人们对健康饮食的追求，红薯深加工产业将迎来更加广阔的市场空间。

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关于红薯深加工产品，指以红薯为原料，经过加工制成的食品和副食品。的部分结束了，现在聚焦于红薯深加工：创新食品，多元应用，未来可期。

红薯创新食品：从原料到餐桌的华丽转身

在红薯淀粉的生产过程中，去石、清洗、破碎、分离、除沙、细化筛分等传统工艺与现代化设备相结合，使得淀粉的纯度和质量得到显著提升。通过这一系列精细的加工步骤，红安红薯淀粉不仅口感细腻，而且营养丰富，成为食品加工的理想原料。

红薯粉条：传统美食的现代演绎

红薯粉条是红安地区的一大特色产品。从红薯淀粉到粉条，需要经过搅拌、下料、成型、老化、冷冻、散粉晾晒等多个环节。这一过程中，不仅保留了红薯的营养成分，还让传统美食焕发出新的活力。

红薯果脯：甜蜜诱惑，健康之选

红薯果脯是红安红薯深加工的又一创新产品。将红薯洗净、去皮、切条，然后进行糖液护色和氯化钙硬化处理，使糖液充分渗透。经过三次糖煮后，沥干、烘干，即可得到口感香甜、风味独特的红薯果脯。

红安红薯黄酒采用传统酿造工艺，以红薯为主要原料，经过蒸煮、发酵、陈酿等过程，酿造出具有独特风味的黄酒。这款黄酒不仅口感醇厚，而且营养丰富，是健康饮酒的首选。