你是否遇到过猕猴桃硬邦邦的，想吃又等不及的情况？别急，今天就来分享5个简单实用的猕猴桃催熟方法，让你轻松享受美味。

方法一：水果催熟法

将未成熟的猕猴桃与成熟的水果一同放入塑料袋中，利用成熟水果释放的乙烯气体催熟猕猴桃。这种方法简单易行，效果显著。

用牙签将猕猴桃表皮扎成均匀分散的小孔，然后与熟苹果、香蕉放在大袋中，将袋子扎好，放置2天后，猕猴桃就会变软。

将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱，然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门窗保温。再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃。果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱。

方法	特点	适用场景
水果催熟法	简单易行，效果显著	少量猕猴桃催熟
大米催熟法	大米有助于乙烯气体释放	少量猕猴桃催熟
牙签催熟法	用牙签扎孔，加速成熟	少量猕猴桃催熟
密封催熟法	袋口扎紧，通风处催熟	大量猕猴桃催熟
乙烯催熟法	控制室内湿度、温度	大量猕猴桃催熟

你是否记得小时候，妈妈把未熟的猕猴桃埋在米中，几天后它就变得软糯可口？这种方法，不仅简单，而且环保。在成都的农产品市场，张师傅就常用这种方法来处理自己的猕猴桃。他将猕猴桃和糙米一起放入布袋，封口后放置3天，猕猴桃就会变得非常柔软。

密封催熟，乙烯气体助力猕猴桃成熟

注意细节，确保猕猴桃安全食用

在催熟猕猴桃的过程中，我们还要注意一些细节。要选择新鲜、无病虫害的猕猴桃。催熟后的猕猴桃要立即食用，避免存放过久。此外，对于脾胃虚寒、腹泻等人群，应慎食猕猴桃。

未来展望：催熟技术将更加绿色、高效