福建安溪，被誉为“茶乡”，自古以来就是茶叶的故乡。其中，奇兰茶作为乌龙茶中的瑰宝，以其独特的香气和滋味，吸引了无数茶友的喜爱。

奇兰茶的起源与特点

奇兰茶，源自福建安溪，原产于广东。它属于乌龙茶类，因其香气高长，似兰花香，故得名“奇兰”。奇兰茶的特点是香气浓郁，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，叶底柔薄黄绿。

品种	特点
白芽奇兰	香气高长，似兰花香，滋味醇厚
金面奇兰	色泽黄绿，香气似官兰花味，滋味醇和
早奇兰	香气高长，滋味鲜爽
慢奇兰	香气持久，滋味醇厚
青心奇兰	香气清高，滋味鲜爽
竹叶奇兰	香气清高，滋味醇厚

奇兰茶的制作工艺独特，主要包括晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复烘等工序。这些工序的精细操作，使得奇兰茶的品质更加优良。

奇兰茶不仅是一种饮品，更是一种文化。它承载着中华民族的茶文化，传承着千年茶道的精髓。品饮奇兰茶，不仅能品味到茶的香气和滋味，更能感受到茶文化的魅力。

随着人们对健康生活的追求，奇兰茶的市场需求逐年增长。据统计，近年来奇兰茶的销量逐年上升，市场前景广阔。

奇兰茶主要产于福建安溪、广东兴宁等地。这些地区气候适宜，土壤肥沃，为奇兰茶的生长提供了得天独厚的条件。

奇兰茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗疲劳、降血压、降血脂等保健作用。

位于福建泉州安溪和漳州平和县的奇兰茶，承载着深厚的文化内涵。它起源于广东，却因乌龙茶特有的牛栏坑特质而闻名。奇兰茶的名称，源于其独特的芳香，如同兰花般优雅迷人。这种茶叶品种繁多，包括白芽奇兰、金面奇兰、早奇兰、慢奇兰、青心奇兰、竹叶奇兰等，各具特色，香气高长，条索细长，叶底长椭圆形。

白芽奇兰茶，是福建省平和县农业局茶叶站与崎岭乡彭溪村科技人员共同努力的成果。它通过从地方茶树群体品种中单株选育而成，属于灌木型中叶种。这种乌龙茶新良种，芽梢白毫明显，树势中等，树冠半开张，分枝较稠密，着生部位较低，制作工艺独特，色泽黄绿色，香气似官兰花味，滋味醇和，叶底柔薄黄绿。

奇兰茶以其香气高长，带线香味或兰花香而著称。其外形紧结壮实，色泽乌润，汤色黄绿清亮，兰花香气浓郁，滋味醇厚滑爽回甘，叶底蒂青腹绿红镶边，耐冲泡。这种茶，原产于福建省安溪县西坪镇尧阳，有着悠久的栽培史，主要分布在安溪县及福建南部乌龙茶茶区，栽培面积较大。

奇兰茶，虽然相较于铁观音、大红袍等更为人熟知的乌龙茶品种较为小众，但凭借其独特的香气和浓郁的滋味，在茶叶市场上逐渐赢得了一席之地。随着人们对健康生活方式的追求，奇兰茶作为一种健康饮品，其市场潜力不可估量。在未来，奇兰茶有望成为乌龙茶新趋势的代表。

奇兰茶适合各类茶叶爱好者，尤其是喜欢乌龙茶的人群。其口感醇厚，香气独特，无论是作为日常饮用还是礼品赠送，都是不错的选择。建议在品饮奇兰茶时，搭配适宜的茶具和泡茶方法，以最大程度地发挥其风味。