黄鳝，作为一种高价值的淡水鱼类，在我国养殖产业中占有重要地位。然而，黄鳝的越冬养殖对养殖户来说是一大挑战。

一、越冬前的准备

1. 水温管理确保水温适宜，避免水温过低导致黄鳝冻伤。建议水温保持在15℃～30℃之间。

2. 饲料调整越冬前投喂高蛋白、高脂肪的饲料，增强黄鳝体质，提高抗病能力。

3. 病害防治定期进行水质检测，预防病害发生。

管理项目	具体措施
水温	保持水温稳定，避免水温剧烈变化。
饲料	适量投喂，避免过量造成水质恶化。
病害防治	定期进行水质检测，及时发现并处理病害。
水质	保持水质清洁，定期换水或使用水质改良剂。

四、案例分析

某养殖户在2019年采用以上管理策略，其黄鳝越冬成活率达到95%，显著高于未采取此策略的养殖户。

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越冬前后，黄鳝养殖户需关注水温、饲料和病害防治。已经说过，下面看看黄鳝养殖：水温、饲料与病害防控策略。

开春季节黄鳝养殖的细节管理

春日回暖，黄鳝养殖进入新阶段。此时，黄鳝经过冬季的休眠，体质较弱，抗病能力下降，容易受到环境变化的影响。因此，开春季节的细节管理至关重要。建议采用应激宁和高稳C，按每25口网箱泼洒1包，以预防应激反应。同时，越冬期间黄鳝的排泄物和水草腐烂物发酵腐败，需特别注意。实践证明，养殖户若能做好以上管理，黄鳝的越冬成活率将显著提高。

黄鳝越冬期间常见问题及应对策略

越冬期间，黄鳝养殖常面临死亡问题。尤其在腊月结冰天气和来年4月份分箱时，上草发病严重，可能导致黄鳝损失一半甚至全军覆没。针对这一问题，我们需从越冬准备、越冬管理和复苏管理三个方面进行技术管理。例如，越冬前投喂富含蛋白质和脂肪的饲料，并添加金肽康、酶解多糖等，增强黄鳝活力及免疫力。

1. 越冬前后黄鳝的细节管理：3月份以后，除了网箱维护外，还需注意水温、饲料等方面的调整。例如，水温降至10℃以下时，应提高水位至30-50cm，以防止黄鳝窒息死亡。

2. 增强黄鳝体质：平时投喂高蛋白饲料时，注意黄鳝的肝脏和肠胃负荷。冬季不能出售的情况下，适时投喂活性蒜宝、肝乐等保健营养品，以增强体质。

3. 冬季水面结冰和水温剧降：黄鳝对低温的耐受能力有限，严寒的冬天需及时破冰，增加水中溶解氧，防止缺氧窒息。

1. 越冬网箱设置：选择背风向阳、水位较深的位置，网箱网衣露出水面30cm，其余部分沉入水下。箱内水花生根须约30cm厚，为黄鳝越冬提供保暖条件。

2. 训食喂食方法：鳝苗入箱后3-5天不投喂，使其肠道内食物消化，适应新环境。训食期间投喂量占体重的2%，待开口后逐渐增加饲料比例。

3. 越冬黄鳝的囤养：越冬黄鳝可以囤养至春节前后上市，此时市场价格较高，养殖效益较好。

1. 做苗种：野生苗价格高、成活率低，建议改用秋苗养殖，降低成本、提高成活率。

1. 霜降时的管理：使用解毒超爽、净水王等解毒产品，改底除臭，减少底部的耗氧因子。

2. 春季管理：使用六抗培藻膏、酵素钙肥等提高水肥度，保持水质清新。循序渐进地恢复投饲，同时内服保健营养品。

3. 分箱管理：尽量在5月初完成分箱，避免产卵时动箱造成死亡。

1. 放苗前网箱消毒：使用护苗露浸泡鱼苗，增强抗应激能力。苗子下箱后，用消毒剂进行消毒，并使用解毒剂进行解毒。