全混合日粮喂饲，一天两次，以便牛只有充分时间反刍和休息。饮水供应充足，水质卫生洁净。先喂后饮，注意水温，冬季饮温水，夏季饮凉水。草料勤保管，防止霉烂变质。

架子牛的特点与肥育目标

所谓“架子牛”一般是指未经育肥或不够屠宰体况的个体，正处在生长发育旺盛阶段，需经一段时间的强度肥育以达到增重长肉的目的。架子牛一般年龄为1～1.5岁。其特点是生长快、饲料利用率高、经济收益好。

肉牛日粮的优化配合

成分	用量	说明
玉米面	47.5%	提供能量和氨基酸
麸皮	5%	提供能量、氨基酸和矿物质
棉子饼	10%	提供蛋白质和矿物质
添加剂	1%	提供维生素和矿物质
食盐	0.5%	提供钠、氯等矿物质
骨粉	1%	提供钙和磷等矿物质

肉牛养殖关键技术

1.架子牛的选择：选择头短额宽，嘴大颈粗，体躯宽深，前后躯较长，中躯较短，皮薄疏松，体格较大而肌肉不丰富，棱角明显，背尻宽平的牛只。

2.牛舍温度的控制：冬季保暖，夏季用空调，保持牛床干燥，定期消毒，夏季驱蚊灭蝇。

3.拭刷牛体：清除粪便、污垢，促进代谢机能。

4.去势肥育：改善肉质的重要方法。

5.调整草料结构：增加营养成分，减少运动。

• 选择合适品种和年龄的肉牛，提高生长速度和牛肉品质。
• 科学配置精、粗饲料，确保营养全面，提高饲料转化率。
• 加强饲养管理，确保牛群健康，减少疾病发生。
• 关注生长周期，适时调整饲养策略，提高饲料转化率。
• 加强牛舍环境管理，确保牛只舒适，提高肉质。

通过以上措施，可以有效提升肉牛生长周期，提高饲料转化率，生产出高品质的肉牛产品。

科学饲喂，提升肉牛生长效率

选择合适的架子牛，助力高效养殖

优化日粮配方，满足肉牛营养需求

去势肥育是改善肉质的重要方法。当前，在肉牛生产中，经济效益较好的架子牛肥育和小牛肉肥育技术得到了广泛应用。其中，架子牛肥育的饲养管理技术包括牛舍温度控制、牛体清洁、科学选择品种等。

在饲喂技术方面，控制牛只运动，减少能量消耗，有助于提高饲料利用率。在无条件的情况下，可以将精料和粗料混合饲喂，并在饲喂前将加工处理的秸秆、副料如糟渣类等与精料混合料分层铺匀，加入适量水分，拌匀后喂食。

掌握肉牛生长规律，科学调整饲养管理策略

育肥期饲养管理，确保肉牛品质

育肥期需11-13个月，体重在250公斤之前为前期育肥，从250公斤开始进入强化育肥阶段。在此阶段，可以给牛只使用一针肥，以促进其生长。

肉牛养殖是一个系统工程，涉及多个环节。通过科学饲养、优化管理、调整技术，可以提升肉牛生长效率，提高肉质品质，增加养殖效益。未来，肉牛养殖行业将朝着更加科学、高效、环保的方向发展。