洞庭碧螺春产区——东山产区，是洞庭碧螺春的主要产区之一，亦是洞庭碧螺春的发源地。如今在碧螺春的东山产区分为三大产区：碧螺村、莫厘村、陆巷古村。

传说清康熙皇帝南巡苏州，赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。那么，碧螺春原产地究竟在何处？

答案即为江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。在这长江中下游的太湖之滨，土壤为红褐色的呈酸性或者微酸性；气候温和，年平均气温15.5-16.5℃，年降雨量1200-1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润；质地疏松。这样的自然条件，极宜于茶树生长。碧螺春茶在这天时、地利、人和的宝地上更是独具天然。

碧螺春的传说与命名

碧螺春是中国著名的绿茶之一，产于江苏省苏州市太湖东山、西山一带。为了纪念碧螺，人们将这种茶命名为“碧螺春”。

碧螺春的制作工艺独特，采摘精细，做工考究。茶叶经过杀青、揉捻、搓揉、炒制等工序，最终形成条索紧结、色泽翠绿、香气浓郁的品质特点。

碧螺春主要产于太湖东山和西山地区，这里的土壤肥沃，气候温和湿润，非常适合茶树的生长。茶叶在采摘后，需在阳光下晾晒，以保持其独特的香气和口感。

碧螺春的历史悠久，据记载，早在隋唐时期即负盛名，有千余年的历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。

碧螺春的汤色碧绿清澈，香气浓郁，口感鲜爽。品鉴碧螺春，需注意观察其外形、汤色、香气、口感等方面，以领略其独特的品质魅力。

产区	地理位置	特点
碧螺村	太湖东山	土壤肥沃，气候湿润
莫厘村	太湖东山	地势低洼，气候湿润
陆巷古村	太湖东山	历史悠久，文化底蕴丰富

随着人们对茶叶品质和口感的追求不断提高，碧螺春的发展前景广阔。未来，碧螺春将继续传承和发扬其独特的制作工艺和品质特点，为茶友们带来更多美好的品茗体验。

关于碧螺春的起源，有一个流传甚广的故事。相传清康熙皇帝南巡苏州时，被当地百姓献上的茶叶所吸引，赐名“碧螺春”。此茶以形似螺旋、色泽碧绿著称，茶香浓郁，回味悠长。在洞庭东山，碧螺春的制作技艺代代相传，成为当地茶农的骄傲。

二、东山绿茶的独特魅力

随着时代的变迁，碧螺春的茶艺也在不断创新。从传统的手工制作到现代的科技加工，碧螺春的口感和品质得到了进一步提升。同时，茶艺表演、茶文化体验等活动也日益丰富，让更多人了解和喜爱碧螺春。

碧螺春，源于东山，香飘四海。在传承与创新中，碧螺春正焕发出新的生机与活力。让我们共同期待，这杯绿茶的未来更加美好。