南美白对虾白便病：病因复杂

白便晚期，即是满塘白便期，白便呈现既白且粗、既长且多。从发现发病到晚期，大约需时10天，虾料摄入明显减缓，肝病虾的比例可高达15%，空肠虾可达20%。一旦抛网，便可一目了然。

近年来，每到高温期，6至8月份，南美白对虾养殖便进入了白便爆发的高峰期。据统计，南方省份如福建、广东、广西、海南等地，白便发病率高达5成以上，甚至有地区高达7成。而北方地区的发病率相对较低。

白便病的成因探析

底质及生物因素：在养殖过程中，虾塘底部积累的饲料、残饵和死藻上附着大量的副溶血弧菌、哈维氏弧菌、创伤弧菌等有害致病菌。虾在取食时，这些细菌随食物进入体内，繁殖生长，导致肠胃感染。

藻毒素中毒：南美白对虾是底栖动物，在其生活层中，由于残饵、粪便、死藻的大量累积以及滥用絮凝性底改等因素，导致该层水质、底质发热、发臭、泛酸，生物和化学耗氧量大，氨氮、亚硝酸盐等有毒物质严重超标，成为原生动物、细菌、病毒的滋生地，成为名副其实的“聚毒层”。

阶段	症状	时间
潜伏期	虾摄食正常，肝萎缩量可能达到5%，白便成分占正常虾便比例增大	放苗后25-32天
急性期	水面经常沉浮着几条或少量白便，加不起料，抛网可见肝病占比8-10%，空肠空胃达10%，五成虾壳肉明显分离	放苗后35-45天
亚急性期	对虾肝胰腺肿大，病从口入！对虾一旦摄食上述几种原因产生的有毒有害物质，毒性成分经肠道吸收后随血进入肝脏，逐步加重肝脏负担	放苗后18-25天
慢性期	对虾肝脏受损加重，消化吸收严重失调，肠道粘膜受损加重，粘性聚合物增多，蛋白质代谢失调	放苗后25-32天

白便病往往表现为初期虾摄食正常，随后出现吃料慢甚至不吃料，随后排出细长白色有粘性的粪便，附着在料台上或者漂浮于水面，大量聚集有恶臭散发。

1. 保持水质清新，定期杀藻类，控制残饵和死藻的积累。

2. 投喂优质的饲料，避免投喂劣质、发霉变质的饲料。

3. 定期使用产酶益生素、强效EM、水产诱食酵母及低聚糖863来调理肠道。

4. 严格控制虾的摄食量，不要盲目增多投料。

5. 加强日常管理，密切关注虾的摄食、肝肠等情况。

6. 一旦发现白便病，要及时采取措施，对症下药。

通过南美白对虾白便病：病因复杂，病程分为潜伏、急性、亚急性、慢性四个阶段。的例子，我们引入南美白对虾白便病：防控策略与趋势。

在南方高温季节，南美白对虾养殖户常常面临一个棘手问题——白便病的爆发。这种疾病不仅影响对虾的生长，更给养殖户带来了巨大的经济损失。福建、广东、广西、海南等省份的白便发病率较高，高达五成以上，甚至有地区达到七成左右。而北方地区的发病率相对较低，但也不能掉以轻心。

白便病的主要表现为对虾粪便异常，呈现白色、细长、粘性，附着在料台上或漂浮于水面，产生恶臭。解剖后，可发现肠道上层粘膜脱落，下层粘膜增生及水肿，严重时空肠，肝脏表现萎缩或肿大或坏死。

白便病的成因复杂，主要包括以下几个方面：

细菌感染池塘底部的一些饲料、残饵和死藻上附着大量的副溶血弧菌、哈维氏弧菌、创伤弧菌等有害致病菌，对虾在取食时，这些细菌随食物摄入体内，不断繁殖生长，造成肠胃感染。
水质恶化夏季高温，水温较高，对虾摄食减缓，饲料投喂过多会沉淀于虾塘底部，加上沉淀的一些死藻、粪便等，此时塘底水温高并缺氧就极易腐烂变质，造成氨氮、亚硝酸盐等有毒物质严重超标，弧菌、病毒等快速滋生，对虾属底栖动物且不停摄食，一旦吃了有毒有害就会损害肝胰腺、肠道，严重者产生白便。
饲料因素市场上饲料品质参差不齐，养虾户多因成本方面原因，盲目选择劣质饲料，亦或饲料储存保管不当发生霉变。这些问题饲料就会直接导致对虾肝胰腺坏死，肝胰腺解毒和消化吸收能力下降，以及肠道黏膜的坏死和脱落。
滥用抗生素抗生素滥用会增强对虾耐药性，对虾肝胰腺和肠道长期服用抗生素会损伤肝细胞、肠道绒毛坏死脱落，进而引发肠炎等，严重者出现白便。

针对白便病的防控，应采取以下措施：

通过以上措施，可以有效预防和控制白便病的发生，降低对虾养殖的风险。

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