杨桃，那翠绿的果肉，鲜甜多汁，是岭南地区夏季的常见水果。而川贝，更是中医里润肺止咳的佳品。将两者与瘦肉搭配，煲成一锅汤，不仅味道鲜美，更是夏日养生的佳选。

杨桃：清热润喉，消暑解渴

杨桃，常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生，是岭南佳果之一。它分为酸杨桃和甜杨桃两大类。甜杨桃清甜无渣，味道可口，可食率高达92%以上。杨桃的甜酸味道，与品种、栽培气候、管理差异都有关系。

杨桃不仅能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时，它还能保护肝脏，降低血糖。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

川贝：润肺止咳，化痰开窍

川贝，中药里润肺止咳的佳品，常用于治疗咳嗽、痰多等症状。它含有多种生物碱，具有镇咳、祛痰、平喘等作用。

瘦肉：补充营养，增强体质

瘦肉是优质的蛋白质来源，含有多种氨基酸，有助于增强体质，提高免疫力。同时，瘦肉中的脂肪含量较低，适合减肥期间食用。

川贝杨桃煲瘦肉：制作方法

步骤	操作
1	瘦肉洗净，切块，过沸水去除血污
2	川贝和南北杏泡1个小时
3	除杨桃外把所有材料放入煲中煲1.5个小时
4	杨桃去边切块，放入煲中续煲半个小时，调味即可

注意事项

1. 杨桃的量可以根据个人喜好来放，但不宜过多。

2. 川贝和南北杏泡水的时间不宜过长，以免影响其功效。

3. 煲汤时，火候不宜过大，以免汤水过快煲干。

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针对川贝杨桃煲瘦肉：清肺润喉，消暑解渴的夏日养生汤。的观点告一段落，再延伸至夏日清肺神器，润喉解渴佳品。。

杨桃养生功效揭秘

杨桃，这一岭南佳果，四季常青，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了夏日清肺、润喉解渴的佳品。杨桃分为酸杨桃和甜杨桃，甜杨桃如“大花”、“中花”、“白壳仔”等品系，清甜无渣，是夏日解渴的绝佳选择。杨桃不仅能减少脂肪吸收，降低血脂和胆固醇，还能预防高血压、动脉硬化等心血管疾病，保护肝脏，降低血糖。

杨桃中丰富的糖类、维生素C及有机酸，能够迅速补充人体水分，生津止渴，并帮助体内热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。此外，杨桃果汁中的草酸、柠檬酸、苹果酸等成分，能提高胃液酸度，促进食物消化。杨桃的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、维生素B、C等，还能消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

川贝杨桃煲瘦肉：养生新主张

川贝杨桃煲瘦肉，结合了川贝、杨桃和瘦肉的营养优势，成为了一道独特的养生煲汤。制作过程简单，但功效显著。将瘦肉洗净切块，过沸水去除血污。接着，将川贝和南北杏泡1个小时，然后与除杨桃外的其他食材一起放入煲中，煲煮1.5个小时。最后，将杨桃去边切块，放入煲中续煲半个小时，调味即可。

此煲汤不仅口感鲜美，而且具有润肺、止咳、养胃、补气等多种功效。适合夏日干燥气候，能够有效缓解喉咙不适、口干舌燥等症状。

杨桃润喉汤：家常养生新宠

杨桃润喉汤，以其简单易做、功效显著，成为了夏日家庭养生的热门选择。将所有材料放入锅中，加水炖煮，时间越长，汤味越醇厚。杨桃的量可根据个人喜好调整，糖和话梅也可根据个人口味添加。这款汤品不仅适合家庭饮用，也适合办公室午休时饮用，能够有效缓解工作疲劳，保持清新口气。

值得一提的是，这款汤品的制作成本较低，非常适合追求健康生活的家庭。长期饮用，能够有效提高身体免疫力，预防呼吸道疾病。

本地杨桃：夏日清新的源泉

在广东省潮汕地区，杨桃被誉为“果中皇后”。当地种植的杨桃，以其口感鲜美、营养价值高而闻名。在制作川贝杨桃煲瘦肉或杨桃润喉汤时，选择本地杨桃，能够更好地发挥其养生功效。

随着人们对健康饮食的追求，本地杨桃的市场需求逐年上升。未来，杨桃作为一种天然的养生食材，将在更多人的日常生活中发挥重要作用。