Hey，朋友们！夏天即将过去，8月正是种香菜的好时机。香菜那独特的香气，能让你的菜肴瞬间提升一个档次。今天，就让我来给大家分享一下种香菜的小技巧，让你在家也能种出美味的香菜。

香菜种植时间表

月份	种植建议
3-4月	春季种植，气温回暖，香菜生长迅速。
8-9月	秋季种植，气候凉爽，香菜品质更佳。
冬季	冬季种植，需注意保暖，适当覆盖。

香菜种植技巧

1. 选地整地：选择排水良好、肥沃的土壤，深翻土地，施足基肥。

2. 种植方法：将香菜种子均匀撒在土壤上，覆盖薄土，保持土壤湿润。

3. 浇水：播种后不宜立即浇水，待发芽后适量浇水，保持土壤湿润。

4. 施肥：香菜生长期间，根据土壤养分情况适量施肥。

5. 间苗：香菜生长过程中，适时进行间苗，保持植株间距合理。

6. 病虫害防治：注意观察香菜生长情况，及时防治病虫害。

香菜种植小贴士

• 香菜种子发芽较慢，耐心等待。
• 香菜喜欢光照充足的环境，但不宜暴晒。
• 香菜生长周期较短，注意及时收获。

香菜美味食谱

香菜炒肉片：将香菜洗净切段，肉片切丝，热锅凉油，先炒肉片至变色，再加入香菜快速翻炒，调味即可。

香菜拌豆腐：将香菜洗净切段，豆腐切块，用开水焯一下，捞出沥干水分，加入香菜、蒜末、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。

8月种香菜正当时，掌握以上技巧，相信你一定能种出美味的香菜。快来试试吧，欢迎用实际体验验证观点。