5月份荷花是否开放 取决于地区和气候条件。在南方温暖地区，荷花可能在5月前后就开始陆续开放，而在北方地区，开花时间可能会稍晚一些。因此，5月份荷花是否开放并不是一个固定的答案，需要根据具体的地理位置和气候条件来判断。

荷花池的最佳观赏时间通常是在6月下旬至8月，这一时期荷花的盛开期，观赏价值最高。不过，在5月份，如果地区气候温暖，荷花可能已经开始开放，此时也可以观赏到荷花初绽的美景。

建议：

如果身处南方温暖地区，可以在5月中下旬开始观赏荷花。

如果身处北方地区，建议等到6月至8月期间观赏荷花，此时荷花盛开，最为壮观。