盆栽茉莉的养殖方法主要包括以下几点：

大水浇灌：

茉莉根系浅且须根发达，枝叶繁茂，夏季气温高蒸发量大，故土壤不能过干，但也不宜泥泞。盆具最好用土盆，大水的前提是土壤团粒结构好，疏松透气。大水浇灌的原则是间干间湿，干透浇透。

大肥管理：

茉莉生长周期长，年生长量大且反复抽枝开花，营养消耗快，能量需求多。大肥的前提是以腐熟的有机肥为主，如菜籽饼水、家禽鱼类内脏水，辅以磷酸二氢钾等化学肥料。施肥的方法是生长期晴天的傍晚施入，第二天清晨回水，生长期每星期一次。

高温爆晒：

茉莉极喜阳光，绝不可过度遮阳，在保证水分前提下全日照最好，阳光充足则枝繁叶茂花朵多，低温遮阳则叶薄花稀枝条细。另外，春季发芽前和每批花后要适度修剪，可确保枝条疏密得当，营养集中，减少无效消耗。

水分管理：

盛夏季每天要早、晚浇水，如空气干燥，需补充喷水；冬季休眠期，要控制浇水量，如盆土过湿，会引起烂根或落叶。生长期间需每周施稀薄饼肥一次。春季换盆后，要经常摘心整形，盛花期后，要重剪，以利萌发新枝，使植株整齐健壮，开花旺盛。

土壤要求：

茉莉盆栽要求培养土富含有机质，具有良好的透水和通气性能，一般可用田园土4份、堆肥4份、河沙或谷糠灰2份，外加充分腐熟的干枯饼末、鸡鸭粪等适量，并筛出粉末和粗粒，以粗粒垫底盖面。

施肥方法：

从6月至9月开花期勤施含磷较多的液肥，最好每2-3天施一次，肥料可用腐熟好的豆饼和鱼腥水肥液，或者用硫酸铵、过磷酸钙，一般化肥成分兑多了会烧死茉莉植株。也可用0.1%的磷酸二氢钾水溶液，在傍晚向叶面喷洒，也可促其多开花。在盛花的高温时，应每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午浇水，傍晚浇肥，第二天解水，这样有利于的茉莉根部吸收。

修剪与整形：

为使盆栽茉莉株形丰满美观，花谢后应随即剪去残败花枝，以促使基部萌发新技，控制植株高度。9月上旬停止施肥，以提高枝条成熟度，有利越冬。在春节发芽前可将生枝条适当剪短，保留基部10-15厘米，使发生多数粗壮新枝，如新枝生长很旺，应在生长达10厘米时摘心，促发二次梢，则开花较多，且抹型紧凑，观赏价值高。

换盆换土：

盆栽茉莉花一般每年应换盆换土一次。换盆时，将茉莉根系周围部分旧土和残根去掉，换上新的培养土，重新改善土壤的团粒结构和养分，有利于茉莉的生长。换好盆，又要像上盆那样浇透水，以利根土密接，恢复生长。

通过以上方法，可以有效地养殖盆栽茉莉，使其生长茂盛，花朵繁茂。