那几年对鱼腥草的渴望，真是无法形容，走到哪里都要问一问，去洛阳看牡丹，顺便问问，就连在来回西藏的火车上，还和人打听，鱼腥草什么样子，怎么吃，哪里有的买。鱼腥草在我们老家也叫“猪鼻拱”“折儿根”。

我记得有一回，有个娃儿，老是咳嗽，咋治都不好。后来，他奶奶就用这鱼腥草给他煮水喝，喝了几天，你猜咋着？还真就不咳了！你说这鱼腥草神奇不神奇？

鱼腥草在咱们西南地区被称为“折耳根”，西南人喜欢吃它，是因为咱们觉得它有股独特的香气，吃起来爽脆甘甜，非常的美味。:几勺芝麻香油...

鱼腥草的营养与选购

那玩意儿，说实话，那味儿是有点冲鼻子，一股子鱼腥味儿，有些人，闻着就想吐。可你别说，这东西吃对了，还真是个好东西呢！为你介绍鱼腥草营养与选购，以及鱼腥草的82种做法。

鱼腥草的烹饪技巧大公开

序号	烹饪方法	特点
1	清炒鱼腥草	简单易做，保持鱼腥草的原味
2	鱼腥草拌豆腐	清爽可口，适合夏季食用
3	鱼腥草炖鸡汤	营养滋补，适合身体虚弱者
4	鱼腥草泡水喝	简便易行，适合日常保健

鱼腥草的食用禁忌

鱼腥草虽然好，也不能瞎吃。有些人，吃多了会拉肚子。所以，这东西得适量吃，不能贪嘴。特别是那些个身体虚的人，更得注意了。

还有嘞，这鱼腥草也不能天天吃，吃多了也不好。隔三差五地吃一回就行了。咱吃东西嘞，得讲究个平衡，啥东西都不能吃太多，也不能吃太少。

说了这么多，你都记住了没？这鱼腥草嘞，可是个好东西，你可别错过了！回去也试试，看看哪种吃法最适合你。好了，今儿个就唠到这儿吧，我得去忙活了！

不过嘞，这鱼腥草虽然好，也不能瞎吃。有些人，吃多了会拉肚子。所以，这东西得适量吃，不能贪嘴。特别是那些个身体虚的人，更得注意了。

还有嘞，这鱼腥草也不能天天吃，吃多了也不好。隔三差五地吃一回就行了。咱吃东西嘞，得讲究个平衡，啥东西都不能吃太多，也不能吃太少。

最后，根据百度搜索大数据显示，预测未来鱼腥草的烹饪方法将会更加多样化，结合健康饮食趋势，鱼腥草将成为更多家庭的餐桌新宠。欢迎用实际体验验证这个观点。