哎呀，说起银杏果，这可是个话题。很多人都会问，银杏果可以吃吗？今天，我就来跟大家好好聊聊这个问题。

银杏果的食用安全性

一般不建议直接吃银杏果，可以将其炒熟、煮熟后再食用。正确的吃法应该是先用清水泡发，然后配合其他食材煮汤或煮粥。

银杏果的功效与作用

功效	作用
敛肺定喘	用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频
止带浊	缩小便
调节免疫力	增强身体抵抗力
降血压	有助于高血压患者控制血压
降血脂	有助于降低血脂水平
抗衰老	延缓细胞老化过程
抗氧化	抵抗自由基的损害

银杏果的食用方法

银杏果作为干果食用，必须熟食或制成蜜饯。9-11月，当外种皮是橙黄色时，或者出现自然成熟脱落后，采集果实，采集完后堆放在阴湿的地方，还可以浸泡...

要说这吃法，也有讲究。你得先把那硬壳给砸开，取出里面的仁儿。记住了，那绿色的芯儿千万别吃，毒着呢！有人把这果子放锅里，加点水，煮一煮，煮熟了就能吃了。也有人用油炒，炒熟了也香。还有人说，先用水焯一下，再炒，这样更好，说是能把毒素弄没。

银杏果的营养成分

银杏果富含多种营养元素，食用价值高。不仅淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等成分含量高，还富含维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素。

银杏果的药效

这银杏果嘞，也叫白果，我听人家说嘞，这玩意儿还有啥药效呢。啥缩尿止带、敛肺定喘，咱也不懂，反正就是对身体好吧。还有啥调节免疫力，降血压，降血脂，抗衰老，抗氧化，还真是个宝呢！

银杏果的食用注意事项

在吃银杏果的时候不一次性吃太多，以免对胃黏膜造成刺激引起胃胀以及胃痛的情况发生。注意发芽以后的银杏果也不可以食用，而且在吃银杏果的时候不可以和鱼肉同食，以免导致中毒的情况出现对生命健康...

银杏果的烹饪方式

银杏果用水煮、炒着吃不会出现中毒的情况。1、水煮着吃。银杏果中含有大量的蛋白质以及淀粉，对身体的营养成分比较高，但是里面含有氢氰酸，如果处理的方法不当很容易导致中毒的情况发生，所以在吃的时候一定要用清水煮沸，然后再将水倒掉以后再加水重新煮，就可以使银杏果中的毒素慢慢消失。2、炒着...

银杏果的其他用途

银杏果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，也能增加糕点的食用价值。银杏果可以怎么吃1. 烹饪可将将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。2. 带壳食用：将不去壳的银杏果与椒盐，放入锅中炒熟，再去壳食用即可。3. 去壳食用：在煲汤熬粥时候，将去了壳的银杏果作为辅助食材使用，具有益元气、补五脏、抗衰老等多种功效，适合家庭食用。

反正嘞，这银杏果子，能吃是能吃，但得注意方法。你们要是想尝尝鲜，就按我说的做，准没错。别贪嘴，别乱吃，健健康康的比啥都强！

今儿个就说到这儿吧，你们要是还想知道啥，就再问我。我这，别的本事没有，就是知道的多！我听说，银杏叶还可以配着决明子来食用，就是要先准备好银杏叶、山楂、决明子，然后再放入开水中，浸泡向分钟后就可以饮用了，而银杏叶和山楂决明子泡成是可以去除人体内的脂肪，对于肥胖的人来说是不错...

我听人说嘞，现在还有人用这银杏果做药呢。啥煎汤，捣汁，还有啥入散、散丸内服，咱也不懂那是啥，反正就是能治病吧。还有人说能捣敷外用，也不知道咋弄的。这银杏果还真是个宝贝，不光能吃，还能治病。不过，咱普通人，还是老老实实地吃熟的就行了，别瞎琢磨那些个药方子，万一弄错了，可就麻烦了。

怎么样，今天是不是又学到了不少关于银杏果的知识呢？欢迎用实际体验验证观点。