今儿个，得空给大家聊聊百香果这事儿。记得上次嘛，我家那位回来一提袋百香果，说是新鲜上市，非得让我尝尝。哎哟，那酸酸甜甜的味道，说实话，我不常吃，结果放几天就皱巴巴的了，真是心疼啊！

说起来，这百香果啊，其实保存起来学问可大着呢。下面，我就给大家分享几个小窍门，保证让你的百香果放得久，不浪费每一颗。

保存方法	具体步骤	适用情况
阴凉通风保存	将百香果放在阴凉通风处，避免阳光直射。	适合少量购买，短期保存。
蜂蜜柠檬保存	将百香果汁、柠檬片、蜂蜜按顺序放入密封罐中，密封冷藏。	适合长时间保存，可用来泡水或做果酱。
冰箱冷冻保存	将百香果放入塑料袋中，扎紧口子，放入冰箱冷冻层。	适合长时间保存，食用前需解冻。
百香果酱保存	将百香果瓤和冰糖加水熬煮成酱，放凉后放入冰箱。	适合长期保存，可做饮品或涂抹面包。
百香果冻保存	将百香果果肉挖出，装进模具中冷冻。	适合长时间保存，食用时泡温水。

得说说最简单的保存方法，就是放在阴凉通风的地方。找个篮子，铺上稻草或者旧报纸，把百香果一个个放好，别挤在一起。上面再盖上一层布，放在屋子里背阴的地方，这样能放个一星期两星期的，还挺新鲜。

不过，如果家里买了不少百香果，光靠这个方法可不够。我后来问了几个卖菜的老姐妹，再加上自己的一点小窍门，出这几个法子。

第一个法子，得用蜂蜜和柠檬。把百香果汁、适量的蜂蜜和冰糖，还有切成薄片的柠檬一起放密封罐里，按顺序一层层放好。最后再盖上一层蜂蜜，密封冷藏。这样保存的百香果，不仅放得久，而且还能用来泡水喝或者做果酱呢。

第二个法子，就是利用冰箱。把百香果擦干净，装进塑料袋里，扎紧口子，然后放进冰箱冷冻层。这个方法能放几个月都没问题，只是拿出来的时候要慢慢解冻，不然太冰了，牙受不了。

还有个法子，就是做成百香果酱。把百香果的瓤挖出来，加冰糖和水熬成酱，放凉后装进瓶子里，冷藏。这样保存的百香果酱，想吃的时候随时可以拿出来冲水喝，或者抹在馒头上，都是不错的选择。

最神奇的一个法子，就是把百香果做成冻。把百香果的果肉挖出来，装进模具里，冷冻成冻。这样保存的百香果，想吃的时候拿出来泡温水，跟新鲜的一样。这个方法能放一年呢！

总的来说，学会了这些保存百香果的方法，家里的百香果就再也不用担心浪费了。而且，这些方法不仅适合百香果，其他水果也可以试试哦。

最后，我要说，虽然我了这么多方法，但每个人的实际情况可能不同，可能需要根据自己的实际情况进行调整。希望我的分享能帮到大家，也欢迎用实际体验来验证这些观点哦！