蜀葵是一种 多年生的植物，具体来说，它既可以是二年生也可以是多年生，这主要取决于环境条件。

多年生植物：

在适宜的气候和土壤条件下，蜀葵能够连续生长多年，每年重新生长并开花。例如，在温暖地区，蜀葵可以活两年以上，如果春季种植，当年就能开花，如果是秋季种植，则需要等到第二年才能开花。

二年生植物：

在寒冷地区，蜀葵往往只能作为二年生植物来栽培。在第一年从种子萌发成长后，第二年开始开花结果。适当的养护管理，如适时浇水、施肥以及病虫害防治，可以延长蜀葵的寿命，使其成为多年生植物。

综上所述，蜀葵在适宜的环境条件下可以作为多年生植物生长，并且第二年能够开花。如果种植方式得当，蜀葵不仅能够活两年以上，而且还能在多个年份中开花结果。