豌豆圆润青豆扁,区别原来在这
作者:绿韵农情•更新时间:5天前•阅读2
它们不是一家子。青豆是豆科大豆属的,豌豆是豆科豌豆属的,虽然都姓豆,但不是一个老祖宗。这就像老张家和老李家,都姓张,但不是一家人。
青豆的生长地
青豆长在哪儿呢?它喜欢热乎地儿,像东北、华北那些地方都能种。
豌豆的独特之处
再说说豌豆。豌豆长得跟青豆可不一样。
特征 | 青豆 | 豌豆 |
---|---|---|
外形 | 椭圆状,外皮糙 | 圆形,外皮滑溜 |
豆荚 | 毛茸茸 | 长条形,带弯 |
口感 | 硬邦邦 | 软乎乎,有点甜 |
这青豆和豌豆,都是大自然的恩赐,咱要好好珍惜。以后,咱得多吃点青豆和豌豆,让身子骨更硬朗,生活更美好。
青豆的多样吃法
青豆可以炒着吃,也可以煮着吃,还可以做成豆沙包,味道都挺好。
豌豆的丰富用途
豌豆呢,可以炒菜,也可以做汤,还可以做成豌豆黄,甜甜的,糯糯的,小孩子最喜欢吃了。
营养对比
青豆和豌豆都挺有营养的,但含的东西不一样。青豆含的蛋白质多,豌豆含的维生素K和叶酸多。这就像苞米和地瓜,都能填饱肚子,但味道和营养不一样。
个人回忆
我记得小时候嘞,家里头穷,没啥好吃的。那时候,能吃上一碗豌豆汤,就觉得挺幸福的了。现在生活好了,啥好吃的都能吃到,但有时候嘞,还是挺怀念小时候那碗豌豆汤的味道。
种植与收获
以前,咱种豌豆的多,一到春天,地里头绿油油的全是豌豆苗。现在呢,种啥的都有,青豆也多了起来。
青豆的来源
青豆这东西嘞,东北那嘎达种的最好,那里的青豆,豆粒饱满,味道也好。豌豆呢,各地都能种,产量也挺高。
青豆和豌豆,虽然长得相似,但各有各的特色。它们不仅是美味的食材,更是大自然的馈赠。欢迎用实际体验验证观点。
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