人参果的开花结果时间主要受种植条件和环境的影响，但一般规律如下：

自然条件下的开花结果

人参果一般一年开一次花，结一次果。在适宜的生长条件下，人参果通常在春季至夏季开花，然后在夏季至秋季结出果实。具体来说，人参果的开花期在4月至6月之间，果期则在9月至11月之间。

人工辅助种植条件下的开花结果

在人工辅助种植条件下，通过适当的栽培技术，人参果可以实现一年结两次果。第一次果实在前期3-4月份开花后成熟，第二次果实在后期9-10月份开花后成熟。

建议

选择合适的种植环境：为了实现人参果一年结两次果，应选择适宜的种植环境和条件，如适当的遮阴和防寒措施，以确保植株健康生长。

合理施肥和管理：合理施肥和管理是提高人参果产量和品质的关键，特别是在人工辅助种植条件下，更需要精细化的管理来确保两次果实的顺利生长和成熟。

综上所述，人参果在自然条件下一般一年结一次果，但在人工辅助种植条件下可以实现一年结两次果。