相思豆的寓意是 相思，它代表着对情人的深深思念和眷恋。相思豆，又称红豆，是蔷薇亚科海红豆属的植物，其种子因其颜色鲜艳常被用来象征爱情和相思。

送什么人最合适：

情人：

送给情人相思豆可以表达深深的爱意和思念，是表达爱意的传统礼物。

爱人：

对于已婚夫妇，送相思豆可以象征夫妻间的白头偕老和永结同心。

家人：

相思豆也可以送给家人，表达家人之间的深厚感情和思念。

朋友：

朋友之间互赠相思豆，可以表达友谊和牵挂之情。

需要注意的是，虽然相思豆有美好的寓意，但未经处理的相思豆种子是有毒的，因此不要随意采摘和佩戴。在赠送相思豆时，应确保其来源安全。