苹果的成熟期通常在 7~11月份，具体成熟时间会因品种和地理位置的不同而有所差异。一般来说，早熟品种的苹果在7月份就可以采摘，而晚熟品种的苹果则在10月下旬到11月上旬才上市。

在苹果成熟期间，为了确保苹果的健康生长和提高果实品质，需要采取一些病虫害防治措施。例如，可以每10~15天施加一次黄腐酸钾，以补充果实生长所需的养分。此外，还需要定期喷洒杀虫剂和杀菌剂，清除苹果树周围的杂草和落叶，以及利用黄板、白板等工具进行诱捕，以减少病虫害的发生。

在选择苹果时，消费者可以通过轻微搓揉苹果表面来检查是否有打蜡，以确保购买到健康、无蜡的苹果。