猪场看不见的浪费,利润从何而来
育肥猪出栏晚这种浪费在一些限制饲养的猪场是一种普遍现象,一些猪场为保证猪的体型,严格限制猪采食,本来160天可以出栏的猪却要养到180天,有的甚至养到200天,这是一种严重的浪费。本文姑且不说,只谈谈养猪生产中那些看不见的却又不容忽视的隐形浪费现象。
一、饲料浪费:隐藏在餐桌下的秘密
因每多养一天,猪的维持饲养就要多1天,如果按维持饲养需每天1公斤饲料来计算,多养20天就需多用20公斤饲料,这对一个...
人工成本在养猪的成本中所占比重越来越大,一般猪场可以占到10%以上,而先进的猪场只占3%以内,这和每个员工平均出栏猪数有关;比如一个年出栏一万头猪的猪场,雇佣的员工数是25人,每个员工年出栏数为400头,如果每....MSY是指每头母猪一年可以提供的出栏猪数;优秀猪场MSY可以达到25头甚至30头以上,而我国绝大多数猪场仍然只有20头以内;每头母猪一年的开支差别不大,而这些费用都要分...
二、人工成本:看不见的负担
我国养猪,尽管生产性能没有得到多少提高,但机械化程度却提高了不少,员工养猪的工作量也已经得到非常大的提升;原先养几十头猪,是采取定时定量湿拌料,一天也闲不着;但现在自由采食,自由饮水;给猪加料,也不再是以前的肩扛,而至少有一辆小推车;也有许多猪场使用上了自动上料机,那就更轻松了。
养猪盈利多少,不仅仅受养猪生产水平的影响,还要受养猪数量的影响;如果我们不能养到足够的数量,那就是时间的浪费。古人说过,一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴;这是我们上学时老师最常说的一句话。
三、猪场常见浪费现象解析
猪场的浪费现象太多了,如白天着灯是浪费,饲料洒在地上是浪费,长流水是浪费等,这些都是能看见的浪费,我今天谈一些看不见的但却很严重的浪费,一饲料浪费1饲料配方不随季节变化的浪费一年四季,气温不同,猪对营养的需要也不同
笔者走访过很多猪场,猪场的浪费现象实在是太多了,如白天肥育猪舍着灯费,饲料洒在地上,流水不用等,这些都是能看见的浪费,我今天主要谈一些看不见的但却很严重的浪费,一,饲料浪费饲料是猪场最大的消费项目,这一项上的节约可以降低不少
四、降低浪费,提高效益
关于成本核算的方法,此前我们也有介绍,今天我们主要讲讲一些看不见/容易忽略的因素而造成的损耗和成本增加。
浪费类型 | 具体表现 | 改进措施 |
---|---|---|
饲料浪费 | 饲料洒落、霉变、营养错配等 | 优化饲料配方、加强饲料管理、减少饲料损失 |
药物疫苗浪费 | 采购过多、储存不当、使用不合理等 | 合理采购、规范储存、正确使用 |
水电浪费 | 水线故障、饮水器问题、电器未关闭等 | 加强设备维护、提高员工节约意识 |
设备管理浪费 | 设备保养缺失、无人负责、操作不当等 | 专人管理、规范操作、定期检查 |
人力资源浪费 | 人员配比不合理、流动大、绩效考核不合理等 | 优化人员配置、加强培训、合理考核 |
食堂浪费 | 采购不当、计划过量、厨艺不佳等 | 优化采购计划、控制计划量、提高厨艺 |
现阶段对猪场来说,降本增效至关重要,堵住猪场的常见浪费,是最容易做到并立竿见影。通过优化管理、提高效率,猪场才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
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