郁金香是 香的，具体香味取决于品种。

关于郁金香的开花时间，它通常在种植后1~2个月内开花。具体来说，金香在长江中下游地区种植时间大约为11月中下旬以后（杭州地区基本在11月底），从种植到开花时间大约45-60天不等。因此，如果你在11月种植郁金香，它可能会在次年的1月中下旬到2月初开花。

建议选择适合当地气候条件的郁金香品种，并在种植前了解其具体的生长和开花要求，以确保最佳的生长效果和开花时间。