自2021年以来，畜牧行业如同坐过山车，一边是饲料原料价格上涨，运输费用增加，另一边则是局部疫情的影响，养殖户的日子可谓是雪上加霜。

饲料涨价，养殖成本攀升

3月25日下午，一场由国家畜牧科技创新联盟主办的大型公益直播——“畜禽养殖产业链增效降本之道”在业内引起了广泛关注。随着猪价的偏弱下行及饲料成本的不断上涨，养殖户面临着巨大的压力。

膨化料涨500元/吨，乌云笼罩饲料市场。豆粕价格的上涨势头，让养殖户们倍感压力。饲料是养殖成本的重要组成部分，如果养殖户想要在此行情下挣钱，饲料成本就是一大问题。

蛋鸡养殖降本增效

蛋鸡养殖中，饲料成本占比高达70-80%。面对饲料原料价格高位运行，蛋鸡养殖者如何降低成本提高生产效益呢？

方面	具体措施
疫病防控	做好疫病防控，确保鸡群健康
饲料配方	优化饲料配方，提高饲料利用率
饲养管理	加强饲养管理，提高鸡群生产性能

非常规原料的优势与劣势

在特定时期、特定地域、针对不同动物或动物的生长阶段，非常规原料具有一定的经济性。虽然非常规原料通常价格偏低，但同时也存在一些劣势：

• 营养价值一般较低，营养成分不平衡
• 抗营养因子或毒素存在，未经处理必须限量使用
• 适口性差，饲用价值低

饲料与养殖企业的供需模式

主动出示检化验报告，承诺生产性能，用数据说话；分享牺牲外观带来的成本下降，用价格说话；及时用户经验，并向其他客户分享。通过技术手段减少抗营养因子、霉菌毒素等问题，通过精准评价饲料原料的营养价值来保障产品的稳定性和一致性。

饲料成本攀升的原因

豆粕价格连续上涨，导致养殖成本增加。然而，养殖亏损并非完全因为豆粕涨价，还有其他原因。例如，节后各大养猪集团发布的年报显示，仅国内养猪巨头牧原集团一枝独秀保持盈利，而其他几家以养猪为主营业务的无一不是清一色的亏损。

饲料价格上涨的影响

受到俄乌局势的影响，豆粕等大宗商品的价格持续高位运行，饲料价格再迎大面积的上涨。华东地区的水产饲料主流涨价幅度为特水料涨300元/吨，颗粒料涨400元/吨，膨化料涨500元/吨，“乌”云笼罩饲料，给水产养殖业带来了巨大的冲击。

提高饲料效率，降低成本

对于商品猪生产，提高饲料效率一直是生猪选育项目的重中之重。饲料转化率是平均日采食量与平均日增重的简单比率，以往被用于选育具有饲料效率优势的猪。然而，猪的生长效率远复杂于简单的FCR，并由生长猪的生物学所驱动。

采食量是生长的主要驱动因素，ADFI和ADG之间的遗传相关性相对较高。因此，人们普遍认为猪吃得越多，长得越快。然而采食量与长势之间的相关性并不完美，因此找到并选育吃得少、长得快的动物是有机可乘的。

Genesus的基因改良项目

作为一家全球猪育种公司，Genesus在基因改良项目中考虑了所有这些策略。自2004年以来，Genesus一直在收集个体采食量及多个饲料效率相关性状，包括生长率、超声、胴体测量获得的脂肪和腰部厚度。

通过基因组评估多个性状模型，我们能获得ADFI和120日龄生长率准确的基因组EBV，然后在选育指数中对ADFI和120日龄生长率重点优化选择。如此，我们可选育采食量变化最小，长得更快的猪，从而提高FCR。

在饲料价格上涨的背景下，养殖户要想增效降本，需要从多个方面入手，包括优化饲料配方、加强饲养管理、提高饲料利用率等。同时，关注行业动态，紧跟市场步伐，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。