你知道吗？大豆可是食用油和饲料的大户，所以在我国，食用油、饲料和养猪成本很大程度上受控于四大巨头：美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉和法国路易达孚。而美国和欧洲，那可真是地广人稀，一位农场主就能轻轻松松拥有数千公顷的农田，这样的广阔平原在欧美到处都是。

全球农化市场几乎都出现了显著下滑，但纵向的产业链和横向的品类已经重组完成，农业巨头已经并无可并。特殊时期，各国防疫政策变化，欧美多地港口关闭、航线停飞，空中运力缩减一半、费用大幅上涨，这给出口企业带来了不少困难。

探究成本差异

服务品质的文献探讨以餐旅产业为例，企硕一乙M944012014王政钦的研究指出，模式之特色与限制。而关于成本，那更是企业运营中的重中之重。

关键词：猪繁殖与呼综合征病毒ORF5基因疫苗；细胞免疫；小鼠猪繁殖与呼吸综合征。

案例分析：巴西与意大利

巴西中西部养猪成本最低，仅为0.97欧元/千克，而意大利则是1.84欧元/千克。这种差异几乎翻了一番，反映了世界生猪生产情况的多样性。

国家/地区	生产成本
巴西中西部	0.97
意大利	1.84
捷克	1.61
爱尔兰	1.70
瑞典	1.70
奥地利	1.70
英国	1.61
匈牙利	1.70
荷兰	1.35
德国	1.35
芬兰	1.59
法国	1.59
丹麦	1.35
西班牙	1.35
比利时	1.35
加拿大	1.00
美国	1.00

成本细分来看，巴西中部饲养成本为0.66欧元/千克，而意大利则为1.18欧元/千克。饲料是最大的支出项目，在芬兰至少占生产成本的48%，在匈牙利约占61.5%，在美国约占66.98%，而在巴西南部占76%。

劳动力成本与生产率

劳动力成本的变化是由国家之间每小时劳动力成本的显著差异来解释的，从3.2欧元/小时到26.3欧元/小时不等。新建筑的价格变化也很大，从巴西的2087欧元/头母猪到芬兰的12113欧元/头。

从劳动力成本角度看，丹麦和荷兰的劳动力成本最高，但可以通过其高劳动生产率来弥补。丹麦在母猪生产率方面一直处于领先地位，每年每头生产母猪出栏33.6头断奶仔猪。

市场展望

在亚洲国家猪肉需求增加的推动下，大多数国家猪肉生产者出售的价格都在上涨。巴西、丹麦、西班牙和美国受益最大，支付给生产者的价格与生产成本之间的差额超过0.20€/kg。然而，COVID-19危机正在扰乱欧洲的屠宰场行业，导致猪肉市场价格下跌，猪肉贸易政策摇摆，ASF在德国的存在也增加了市场上已经出现的许多不确定性。

总的来说，欧美养猪成本差异显著，探究各国高下，可以看出，每个国家都有其独特的优势和挑战。未来，养猪产业将如何在竞争激烈的市场中生存和发展，值得我们持续关注。