嘿，养殖户们，你们是不是也头疼饲料掺假的问题？看着饲料价格一路飙升，心都在滴血。别急，今天我来给大家传授一招，让你轻松识破那些“伪劣”饲料，保护你的养殖事业。

掺假现象：利益驱使下的“黑手”

最近饲料原料价格涨得厉害，一些不法分子就趁机在原料里掺假，牟取暴利。这可真是让养殖户们苦不堪言。想想看，鸡采食量高了，蛋却小了；猪生长速度慢了，出栏时间也延长了。这都是饲料掺假惹的祸啊！

识破技巧：闻、摸、看、尝，四步走

步骤	方法	作用
闻	嗅闻饲料原料的气味	特定原料应有其特有的芳香气味，若有异味、怪味、霉变味或无味，则为假劣原料
摸	手插入饲料原料中，再抽出抖落	细小物质不易抖落，说明有假
看	观察饲料原料的色泽和形状	特定原料具有其固有的光泽，若色泽不一致，则为掺假
尝	少量品尝饲料原料	特定原料应有其特有的味道，若有异味，则为假劣原料

常见原料掺假识别

下面我们来具体看看几种常见原料的掺假识别方法：

鱼粉

合格的鱼粉颗粒大小一致，肉眼可见大量鱼肌纤维及少量鱼刺、鱼鳞、鱼眼等，颜色呈浅黄色、黄棕色或黄绿色，手握有疏松感，不结块、不发黏，有鱼腥味、无异味。掺假的鱼粉可见形状、颜色不一的杂质，少见或不见鱼肌纤维、鱼刺、鱼鳞、鱼眼等，成粉状或颗粒过细，易结块，手握结实成团，鱼腥味淡，有异味。

豆饼

水浸法：取样品25克放入盛有250毫升水的碗中，浸泡2-3小时，然后轻轻搅动，若掺有泥沙，则分层明显，上层为豆饼，下层为泥沙。

碘酒鉴别法：取少量样品放在干净的白瓷盘中铺平铺薄，滴上几滴碘酒，1分钟后，若有物质变为蓝黑色，则说明掺有玉米、稻壳等物质。

麸皮

将手插入一堆麸皮中抽出手，若手上粘有白色且不易抖落的细末，则说明掺有滑石粉。用手抓一把麸皮用力握，能成团的为纯正麸皮，若握时有胀感，则说明掺有稻糠。

骨粉

纯正的骨粉呈灰白色粉末状或颗粒状，部分颗粒呈蜂窝状，掺假骨粉的仅有少许蜂窝状，若是假骨粉则完全没有蜂窝状颗粒，掺贝壳粉的骨粉色泽发白。

贝壳粉

质量差的贝壳粉呈面粉状或碎骨状，含钙量低。质量好的贝壳粉应含70%以上的高粱粒大小的小贝壳、30%以内的碎面。大贝壳粉碎后含钙量为36%。

蛋氨酸

纯品蛋氨酸为纯白色或略带黄色光泽结晶物，有甜味。掺假的蛋氨酸为灰黄色或灰色，闪光结晶极少，有怪味。

记住这些技巧，让你的养殖事业更上一层楼！